Domaine Bouchie-Chatellier
Poully Fumé La Renardiere 2023
Autres années :
2024| Dénomination | AOC Pouilly-Fumé |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Autres années | 2024 |
Description
Pouilly-Fumé AOC blanc tranquille, 12,5 % vol., produit par le Domaine Bouchie-Chatellier, dans la Vallée de la Loire, France, millésime 2023. Un Sauvignon Blanc qui exprime la minéralité et la fraîcheur du terroir de Pouilly-Fumé. Fermentation thermorégulée pendant 3 semaines. Sélection sur lies fines après homogénéisation. Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Bouquet délicat et ample aux notes florales et herbacées, notamment de lys et de menthe poivrée. En bouche, il est agréable et vif, grâce à ses notes d'agrumes et minérales, mais aussi rond et équilibré grâce à la fraîcheur de ses arômes fruités.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Pouilly-Fumé AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Domaine Bouchie-Chatellier |
| Origine | Pouilly-sur-Loire (France) |
| Composition du sol | Argileux |
| Rendement par hectare | 50 hl (en moyenne). |
| Vinification | Pressurage progressif pré-humatique. Fermentation thermorégulée pendant 3 semaines. Sélection sur lies fines après homogénéisation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |