Blain-Gagnard
Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Morgeot 2024
| Dénomination | AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | à 30 % en fûts neufs. |
- Dénomination et origine: Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot AOC, Bourgogne (France)
- Cépage et millésime: Chardonnay pur, récolte 2024; bouteille de 0,75 litre
- Profil olfactif: parfum intense et complexe, avec des notes de massepain et de vanille
- Caractéristiques gustatives: bouche pleine et riche, notes d’amande, de pomme jaune et de pêche; finale fraîche
- Élevage et service: maturation en fût, 30 % de fûts neufs; servir à 10–12 °C, aérer pendant 1 heure
Description
Quel type de vin est-ce
Le Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot Premier Cru de Blain-Gagnard est un vin blanc tranquille de Bourgogne issu de raisins Chardonnay. D'une couleur jaune paille pâle, il révèle d'élégants arômes de vanille et de massepain. La bouche est ample et très riche, avec des arômes de pomme jaune et de pêche qui mènent vers une finale d'une grande fraîcheur. Sa persistance aux notes d'amande en fait un accord parfait avec les crustacés et les grillades de la mer.
D'où vient-il
Ce vin est issu du terroir de Chassagne-Montrachet, au sein de la célèbre zone Premier Cru Morgeot. Les vignes de Blain-Gagnard plongent leurs racines dans un sol d'argile rouge et de galets; cette composition géologique confère une grande concentration aromatique, mettant en valeur l'identité du Chardonnay. Le résultat est une expression authentique du terroir, qui offre au palais une trame bien définie et un équilibre structurel solide.
Comment est-il produit
Le travail en cave vise à préserver l'élégance originelle du Chardonnay. Il suit un élevage en fûts, en partie neufs, qui favorise une évolution fine de la structure. L'apport du bois intègre de délicates notes toastées, rendant le profil organoleptique plus complexe. Pour sublimer la dégustation, il est conseillé de servir entre 10 et 12 °C, en suggérant une heure d'aération afin que les arômes s'expriment pleinement.
Histoire et anecdotes
Fondé en 1980, le Domaine Blain-Gagnard incarne la passion œnologique de Jean-Marc et Claudine Blain en Bourgogne. Cette cuvée emblématique, un prestigieux Chassagne-Montrachet Premier Cru, est issue de raisins Chardonnay soigneusement cultivés sur la parcelle réputée de Morgeot. Ici, les vignes plongent leurs racines dans un sol particulier d’argile rouge et de galets, conférant au vin une concentration aromatique exceptionnelle. L’histoire du domaine est également liée à une profonde tradition familiale, puisque les grands-parents des fondateurs étaient eux-mêmes vignerons.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1980
- Oenologue: Jean-Marc Blain
| Nom | Domaine Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Chassagne-Montrachet AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Blain-Gagnard |
| Histoire | et anecdotesFondé en 1980, le Domaine Blain-Gagnard incarne la passion œnologique de Jean-Marc et Claudine Blain en Bourgogne. Cette cuvée emblématique, un prestigieux Chassagne-Montrachet Premier Cru, est issue de raisins Chardonnay soigneusement cultivés sur la parcelle réputée de Morgeot. Ici, les vignes plongent leurs racines dans un sol particulier d’argile rouge et de galets, conférant au vin une concentration aromatique exceptionnelle. L’histoire du domaine est également liée à une profonde tradition familiale, puisque les grands-parents des fondateurs étaient eux-mêmes vignerons. |
| Origine | Chassagne-Montrachet (Premier Cru Morgeot), Bourgogne, France |
| Composition du sol | Sol argileux, argile rouge avec des cailloux |
| Technique de production | Vieillissement pour 30 % en fûts neufs |
| Vinification | Élevage en fûts de bois, dont 30 % de fûts neufs. |
| Vieillissement | à 30 % en fûts neufs. |
| Allergènes | Contient des sulfites |