• Domaine Arcelain Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022
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Michel Arcelain Bourgogne

Michel Arcelain

Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022

Blanc tranquille

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Michel Arcelain Bourgogne
€28,00
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Dénomination AOC Bourgogne Côte d'Or
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 12 mois dans une cuve ovoïde en béton appelée aussi cuve "œuf". La forme particulière de cette cuve crée un mouvement perpétuel et circulaire des lies pendant l'élevage. Les lies sont ainsi constamment en suspension.
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Description

Vin blanc tranquille de Bourgogne, 12 % vol., produit par Michel Arcelain. 100 % Chardonnay, millésime 2022. Un vin né au cœur de la Côte de Beaune, à Pommard, où la famille Arcelain cultive la vigne depuis 1889. Élevé 12 mois en cuve béton ovoïde, dite « œuf », ce qui assure un brassage constant des lies. Robe jaune doré. Au nez, arômes de pulpe de fruits frais et de fleurs parfumées. En bouche, il révèle une grande élégance et une belle minéralité, avec une finale persistante et agréable.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de pulpe de fruits frais, de fleurs parfumées.

Colore

Couleur

Couleur jaune d'or.

Gusto

Goût

Beaucoup d'élégance et de minéralité, une bouche harmonieuse et une belle fin de bouche.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Michel Arcelain
De ce vignoble
Le Domaine Michel Arcelain est situé au coeur de la Bourgogne, à Pommard, sur la Côte de Beaune. En 1889, Jules Arcelain reprend l'exploitation familiale et modifie les parcelles lors de la crise du phylloxéra. Il replante les fameux cépages greffés : - Pinot Noir - Chardonnay Il transmet alors son savoir-faire, sa connaissance et son terroir à son fils, qui le transmettra à son tour à ses enfants. Le domaine a ainsi évolué au fil du temps et des générations. Michel Arcelain et son épouse Marie-Madeleine ont ensuite exploité le domaine pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, le domaine est géré par son petit-fils Pierre Fihman-Arcelain et son épouse Charlotte. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Michel Arcelain

Vin idéal pour l'apéritif ou le repas, il accompagnera les viandes blanches, les volailles, les poissons, les fruits de mer et les fromages.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Nom Domaine Arcelain Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Bourgogne AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Michel Arcelain
Origine Pommard
Vieillissement 12 mois dans une cuve ovoïde en béton appelée aussi cuve "œuf". La forme particulière de cette cuve crée un mouvement perpétuel et circulaire des lies pendant l'élevage. Les lies sont ainsi constamment en suspension.
Allergènes  Contient des sulfites