• Damijan Podversic Rosso Prelit 2020
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Podversic Damijan Frioul-Vénétie Julienne Collio

Podversic Damijan

Damijan Podversic Rosso Prelit 2020

Rouge tranquille

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Podversic Damijan Frioul-Vénétie Julienne Collio
€42,00
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€252,00

6 bouteilles

€126,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Vieillissement Après macération, il est élevé en fûts de 20 ou 30 hl pendant 3 ans et affiné en bouteilles pendant 1 an.
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Description

Prelit se traduit par "versé", c'est l'entrelacement de deux caractères : Merlot et Cabernet Sauvignon. Les notes fruitées prédominantes du Merlot sont accompagnées par les tanins élégants du Cabernet Sauvignon, ce qui donne au vin une structure importante et une finale douce.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez offre de riches arômes de confiture de griottes et de myrtilles, de mûres, d'eucalyptus, de réglisse noire, de poivre, de cumin et d'humus.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Très savoureux et frais en bouche, avec de la douceur et des tanins souples parfaitement intégrés, avec une correspondance évidente avec le nez.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Podversic Damijan
De ce vignoble
  • Année de création: 1988
  • Oenologue: Damijan Podversic
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Le domaine Damijan Podversic est situé dans la région de Goriška Collio, à la frontière avec la Goriška Brda slovène, dans l'une des zones les plus vocalisées de notre péninsule pour la viticulture et, en particulier, pour les raisins blancs. Le domaine compte six hectares cultivés en Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot et Cabernet Sauvignon. À San Floriano, dans la province de Gorizia, le domaine cultive également du chardonnay depuis au moins deux générations. D'autres cépages sont présents à Gradiscutta, dans la province d'Udine, et à Piedimonte, dans la province de Gorizia, où l'on cultive du chardonnay, de la malvoisie et du friulano. Un domaine à découvrir, connu surtout des amateurs de vin d'Orange. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Podversic Damijan

Nom Damijan Podversic Rosso Prelit 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Podversic Damijan
Origine Monte Calvario (GO)
Climat Altitude : 110 40 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Composition du sol Ponca - Opoka Marl/Arenaria
Rendement par hectare 40 q/Ha
Vinification La fermentation a lieu en présence des peaux dans des cuves coniques en chêne pendant 40 jours.
Vieillissement Après macération, il est élevé en fûts de 20 ou 30 hl pendant 3 ans et affiné en bouteilles pendant 1 an.
Allergènes  Contient des sulfites