Podversic Damijan
Rosso Prelit 2021
Autres années :
2020| Dénomination | DOC Collio Goriziano Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | Après macération, il est élevé en fûts de 20 ou 30 hl pendant 3 ans et affiné en bouteilles pendant 1 an. |
| Autres années | 2020 |
Description
Vin rouge tranquille de Collio, Frioul-Vénétie Julienne, 13,5 % vol., produit par Podversic Damijan. Millésime 2020. Un vin qui exprime la passion pour la région et la quête de l'excellence. Assemblage : 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon. La fermentation se déroule sur les peaux en cuves de chêne coniques tronquées pendant 40 jours. Élevage en fûts de 20 ou 30 hl pendant 3 ans, puis en bouteille pendant 1 an. Au nez, il offre de riches arômes de confiture de griottes et de myrtilles, de mûre, d'eucalyptus, de racine de réglisse noire, de poivre, de cumin et d'humus. Robe rouge rubis. Bouche très savoureuse et fraîche, avec une belle rondeur et des tanins souples et parfaitement intégrés, en parfaite harmonie avec les arômes.
Récompenses
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1988
- Oenologue: Damijan Podversic
- Bouteilles produites: 32.000
- Hectares: 10
| Nom | Damijan Podversic Rosso Prelit 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Collio DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Podversic Damijan |
| Origine | Monte Calvario (GO) |
| Climat | Altitude : 110 40 m. a.s.l. Exposition : Sud. |
| Composition du sol | Ponca - Opoka Marl/Arenaria |
| Rendement par hectare | 40 q/Ha |
| Vinification | La fermentation a lieu en présence des peaux dans des cuves coniques en chêne pendant 40 jours. |
| Vieillissement | Après macération, il est élevé en fûts de 20 ou 30 hl pendant 3 ans et affiné en bouteilles pendant 1 an. |
| Allergènes | Contient des sulfites |