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Cusumano Sicile Terre Siciliane IGT

Cusumano

Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Cusumano Sicile Terre Siciliane IGT
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€258,00

6 bouteilles

€129,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
Aging On the fne lees of around 10 months, followed by aging in the bottle.
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Description

Salealto traces the history of King Ferdinand IV of Bourbon and the Real Casina di Caccia of Ficuzza. In this place, in 1800, the sovereign kept his own wine, produced with grapes from vineyards located in the surroundings of our Ficuzza estate. We imagiined how the wine drunk by the King could have been, and after a few years of experimentation Salealto was born; a "vin du terroir" obtained from Insolia, Grillo and Zibibbo in equal parts, vinified separately and then regined together.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

The nose is dedicated to the floral nuances of orange blossom and fruity nuances of apricot, sage, fern and sweet almond with saline sediments.

Colore

Couleur

Straw yellow.

Gusto

Goût

Slender and delicate, with consistent aromatic returns to pervade the sip. Grapes vinified separately in steel.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Producteur
Cusumano
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 520
Parfaitement en phase avec l'esprit, les caractères, les tendances et les goûts de notre époque, la cave d'Alberto et Diego Cusumano poursuit avec un succès croissant son activité dans le Gotha des producteurs insulaires de qualité.Les consommateurs perçoivent son dynamisme et son élan de jeunesse, et apprécient ses vins frais et parfumés, avec une touche de modernité et des prix attrayants, créés dans le respect et l'exaltation des différents contextes territoriaux des domaines dont ils sont issus. Les frères Cusumano ont remis au goût du jour et rendu visible, à travers tous leurs produits, ce qui est devenu une véritable devise d'entreprise : "Simplicité, Modernité, Elégance méditerranéenne" Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Cusumano

Name Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021
Type Blanc vert tranquille
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
Country Italie
Region Sicile
Vendor Cusumano
Origin Tenuta Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA)
Climate Altitude: 700-800 m. a.s.l.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 60 q.
Harvest Manual harvest into cases.
Fermentation temperature 20 °C
Wine making Maceration in the press at ambient temperature followed by static clarifcation. Fermentation in stainless steel tanks at 20 °C, racking and assemblage.
Aging On the fne lees of around 10 months, followed by aging in the bottle.
Allergens Contains sulphites