Description
D'une belle couleur paille, il offre des arômes intenses et ouverts, riches de notes de pêche jaune, d'abricot, d'ananas et de fleurs de genêt. C'est un vin à la personnalité intense dans lequel l'utilisation correcte du bois permet aux arômes de s'exprimer de façon progressive et complexe. En bouche, il développe une texture gustative complexe dont on apprécie la concentration linéaire et la finale interminable.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 2000
- Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 520
| Nom | Cusumano Chardonnay Jale 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Cusumano |
| Origine | Ficuzza (PA) |
| Climat | Altitude : 700-800 m. a.s.l. Exposition : Sud. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 60 q. |
| Récolte | Vendanges manuelles en caisses dans les dix premiers jours de septembre. |
| Vinification | Macération à froid et clarification statique ultérieure. Fermentation en fûts de chêne de 225 litres. |
| Vieillissement | Maturation d'environ 8 mois dans la même cuve et affinage ultérieur en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

