• Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2024
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Corte Giara - Allegrini Vénétie

Corte Giara - Allegrini

Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2024

Blanc tranquille

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Corte Giara - Allegrini Vénétie
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2023

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Dénomination Delle Venezie DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement Séjour pendant environ 4 mois en acier, affinage pendant 2 mois en bouteille.
Autres années 2023
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Récompenses

  • 2024

    89

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

La senteur de poire est accompagnée de notes de fleurs sauvages et d'une note fumée subtile et délicate.

Gusto

Goût

La bouche est sèche, avec une bonne tension et la gorgée s'avère satisfaisante et fine.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Mélange de poissons grillés, moules et palourdes poivrées, bar au sel, paella valenciana, morue, salades de poulet, noix et fruits exotiques.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Corte Giara - Allegrini
De ce vignoble
  • Année de création: 1989
  • Oenologue: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
Le nom Corte Giara s'inspire de la cour rurale de Fumane où la famille Allegrini vit depuis plusieurs générations et qui représente le centre d'activité et le cœur historique de l'entreprise.

L'extraordinaire patrimoine viticole et œnologique de la Vénétie a inspiré une ligne qui offre une large gamme de vins qui, à partir de la zone de la Valpolicella, où la famille a établi son expertise œnologique, s'étend à d'autres appellations prestigieuses de la région, de la Valpolicella au Soave, au Prosecco et au Bardolino. Le style de Corte Giara se distingue par son élégance et sa contemporanéité : les vins sont équilibrés, capables de séduire un public nouveau, transversal et orienté vers la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Corte Giara - Allegrini

Nom Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Delle Venezie DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Corte Giara - Allegrini
Origine Collines orientales du lac de Garde.
Climat Altitude 200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud/Sud-Ouest.
Composition du sol De nature morainique, riche en squelette, bien drainé.
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 3000
Récolte manuelle pendant la première semaine de septembre.
Température de fermentation 14 5 °C
Fermentation 8 à 10 jours.
Vinification Pressurage doux des grappes entières. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique : partiellement réalisée en octobre.
Vieillissement Séjour pendant environ 4 mois en acier, affinage pendant 2 mois en bouteille.
Acidité totale 6.0 gr/L
PH 3.32
Sucres résiduels 3.1 gr/L
Extrait sec 24.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites