Corte Giara - Allegrini
Pinot Grigio delle Venezie 2024
| Dénomination | Delle Venezie DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Séjour pendant environ 4 mois en acier, affinage pendant 2 mois en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Pinot Grigio delle Venezie 2024 |
| Parfum | La senteur de poire est accompagnée de notes de fleurs sauvages et d'une note fumée subtile et délicate. |
| Goût | La bouche est sèche, avec une bonne tension et la gorgée s'avère satisfaisante et fine. |
| Accords | Mélange de poissons grillés, moules et palourdes poivrées, bar au sel, paella valenciana, morue, salades de poulet, noix et fruits exotiques. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille de Vénétie (Italie), millésime 2024, Pinot Grigio produit par Corte Giara - Allegrini. Bouteille de 0,75 litre. Un vin frais et agréable aux notes de poire, de fleurs sauvages et à la finale légèrement fumée. Idéal à l'apéritif avec des plats légers.
Récompenses
-
2024
89/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1989
- Oenologue: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
L'extraordinaire patrimoine viticole et œnologique de la Vénétie a inspiré une ligne qui offre une large gamme de vins qui, à partir de la zone de la Valpolicella, où la famille a établi son expertise œnologique, s'étend à d'autres appellations prestigieuses de la région, de la Valpolicella au Soave, au Prosecco et au Bardolino. Le style de Corte Giara se distingue par son élégance et sa contemporanéité : les vins sont équilibrés, capables de séduire un public nouveau, transversal et orienté vers la qualité. Lire la suite
| Nom | Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Delle Venezie DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Corte Giara - Allegrini |
| Origine | Collines orientales du lac de Garde. |
| Climat | Altitude 200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud/Sud-Ouest. |
| Composition du sol | De nature morainique, riche en squelette, bien drainé. |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 3000 |
| Récolte | manuelle pendant la première semaine de septembre. |
| Température de fermentation | 14 5 °C |
| Fermentation | 8 à 10 jours. |
| Vinification | Pressurage doux des grappes entières. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique : partiellement réalisée en octobre. |
| Vieillissement | Séjour pendant environ 4 mois en acier, affinage pendant 2 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| PH | 3.32 |
| Sucres résiduels | 3.1 gr/L |
| Extrait sec | 24.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |