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Contini Sardaigne

Contini

Contini Cannonau Inu Riserva 2019

Rouge tranquille

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Contini Sardaigne
€17,00
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En vente Épuisé
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€204,00

12 bouteilles

€102,00

6 bouteilles

€51,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 90% Cannonau, 10% Nieddera
Aging 12 mois dans de petits et moyens fûts de premier et deuxième passage et au moins 6 mois en bouteille.
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Description

Inu est le Cannonau di Sardegna DOC Riserva de la cave Contini, un vin rouge corsé et élégant produit à partir de raisins Cannonau et de dix pour cent d'autres raisins rouges locaux, dont le nieddera, parfait pour donner de la couleur et de la fraîcheur au plus commun des cultivars sardes.

Perfume

Parfum

Intense, avec une vinosité bien définie et des notes de cerise, de prune mûre et de mûre sauvage.

Color

Couleur

Rouge rubis profond, tendant vers des teintes grenat avec le vieillissement.

Taste

Goût

Goût chaud, plein, avec une structure riche et une longue persistance.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Contini
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Piero Cella
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 125
D'abord Salvatore, puis Attilio, aujourd'hui Paolo et les petits-fils Alessandro et Mauro : la cave Contini a grandi et mûri, comme les vins et les succès qui l'ont rendue célèbre, grâce à la passion et à l'engagement de pas moins de quatre générations. L'entreprise possède un domaine d'environ 100 hectares le long de la péninsule de Sinis, dans la vallée du Tirso et sur les pentes du Monte Arci. Les domaines de la famille Contini embrassent un coin évocateur de l'île, rendu précieux par la qualité de ses sols. Depuis près de 120 ans, un seul fil, représenté par le Vernaccia di Oristano, caractérise le travail de l'entreprise Contini.

Puis, au fil des ans, le Vernaccia a été rejoint par d'autres produits importants : le cépage historique Nieddera, les traditionnels Vermentino et Cannonau, et des expériences réussies telles que Karmis, Attilio et le Mamaioa biologique. Aujourd'hui, l'entreprise produit une gamme complète de vins avec lesquels elle est présente en Italie et à l'étranger. Elle ne cesse d'évoluer, tant au niveau des techniques de vinification que des idées. C'est pourquoi les vins Contini résistent à l'épreuve du temps, car ce sont des vins que l'on aime et dont on se souvient pour toujours. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Contini

Accompagne les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés et goûteux.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Contini Cannonau Inu Riserva 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 90% Cannonau, 10% Nieddera
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Contini
Origin Il est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins des vignobles de l'Alto Campidano (Oristano)
Soil composition D'origine volcanique.
Cultivation system Contre-espalier
Wine making Foulage, fermentation avec macération pelliculaire de 10 5 jours et pressurage doux.
Aging 12 mois dans de petits et moyens fûts de premier et deuxième passage et au moins 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites