• Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
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Conte Vistarino Lombardie

Conte Vistarino

Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020

Rouge tranquille

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Conte Vistarino Lombardie
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€528,00

12 bouteilles

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6 bouteilles

€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 1 an en barriques françaises, au moins 1 an en bouteille.
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Description

Le pinot noir est arrivé en Italie grâce au comte Carlo Vistarino vers 1850, qui a importé les vignes directement de Bourgogne. Cascina Pernice est l'un des sites les plus propices à ce cépage au sein du domaine Rocca de' Giorgi.

Récompenses

  • 2020

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Complexe, ample avec des arômes de violette et de petits fruits rouges, de café torréfié et de cacao. Grande intégrité du fruit.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets grenat typiques.

Gusto

Goût

Elégant, corsé, avec un fruit plein et évident, équilibré par une minéralité agréable et une finale longue et épicée. Les tanins bien marqués et harmonieux rendent ce vin élégant mais avec une colonne vertébrale austère de l'attaque à la finale. Correspondance complète et intrigante entre le nez et le palais.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Gibier, champignons, fromages affinés et viandes rôties.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Conte Vistarino
De ce vignoble
  • Année de création: 1674
  • Oenologue: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 200
Propriétaire depuis le milieu du XVe siècle d'un vaste domaine agricole dans la commune de Rocca de' Giorgi, dans l'Oltrepo Pavese, la famille Giorgi di Vistarino a contribué à définir, au fil du temps, le lien intime entre viticulture et terroir au sein d'une oasis non contaminée d'un grand intérêt paysager et faunistique.

D'Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, qui fut le premier - à la fin du XIXe siècle - à commencer à cultiver le pinot noir à Oltrepo, à ses successeurs Ottaviano et Carlo, jusqu'à la génération la plus récente représentée aujourd'hui par Ottavia Giorgi di Vistarino, la volonté de rechercher la qualité à travers la création de vins authentiques et élégants, expression fidèle du territoire dont ils sont issus, reste identique.

La propriété s'étend sur 826 hectares, dont 200 sont plantés de vignes, toutes enregistrées dans la DOC Oltrepò Pavese et cultivées en Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina et Barbera. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Conte Vistarino

Nom Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Conte Vistarino
Origine Pietra de' Giorgi (PV)
Climat Altitude : 300 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Le sol est composé de calcaire (52 %), d'argile (32 %), de sable (11 %) et, dans une faible mesure, de pierre concassée (5 %).
Rendement par hectare Ne dépasse jamais 6000 kg/Ha.
Vinification Fermentation alcoolique dans des troncs de bois, fermentation malolactique au printemps dans des barriques.
Vieillissement 1 an en barriques françaises, au moins 1 an en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites