• Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021
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Col d'Orcia Toscane Chianti

Col d'Orcia

Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021

Rouge tranquille

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Col d'Orcia Toscane Chianti
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€104,40

12 bouteilles

€52,20

6 bouteilles

€26,10

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Aging La maturation a lieu dans la tonnellerie historique de Col d'Orcia, pendant quelques mois dans des fûts en chêne de Slavonie et d'Allier, les mêmes que ceux utilisés également pour le Brunello et la Riserva. Cette étape est suivie d'une période de vieillissement en bouteille d'environ 4 mois.
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Description

Le nom Gineprone renvoie à l'herbe aromatique appelée Genévrier et révèle comment ce Chianti des collines siennoises rappelle au consommateur toutes les herbes et épices typiques du sous-bois méditerranéen. Complexe et corsé, ainsi qu'accessible et fruité, le Gineprone est la version de Montalcino du vin Chianti qui a rendu la Toscane célèbre dans le monde entier.

Perfume

Parfum

Au nez, il se présente ample et persistant, avec d'agréables notes de fruits mûrs, de prune et d'épices provenant du bois.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère un vin de bonne structure, plein et équilibré, avec un arrière-goût long et agréablement fruité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Col d'Orcia
De ce vignoble
  • Année de création: 1933
  • Oenologue: Antonino Tranchida
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 140
La Tenuta Col d'Orcia est l'un des domaines historiques de Montalcino, déjà présent en 1933 sous le nom de fattoria di S. Angelo in Colle à la première exposition des vins italiens qui s'est tenue à Sienne, avec trois millésimes de Brunello. Les origines du domaine remontent à la première moitié du XVIIe siècle, lorsque la famille des nobles chevaliers siennois Della Ciaia a établi dans la région de Sant'Angelo in Colle un domaine qui s'est agrandi d'année en année. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, il est passé aux mains de la famille Servadio, puis de la famille Franceschi. En 1973, le comte Alberto Marone Cinzano a repris le domaine, dans le but de contribuer au développement et à l'affirmation de Montalcino et de son Brunello sur les marchés mondiaux. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Col d'Orcia

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Country Italie
Region Toscane
Vendor Col d'Orcia
Story Le terme "Gineprone" provient de la présence sur le terrain, à côté du vignoble, d'un grand spécimen de "genévrier" (une espèce forestière bien présente dans la végétation forestière locale).
Origin Montalcino (Sienne)
Wine making Fermentation sur les peaux pendant 10 à 12 jours à une température contrôlée de moins de 28°C dans des cuves en acier de 150 hl, basses et larges, spécialement conçues pour extraire doucement les tanins et la couleur.
Aging La maturation a lieu dans la tonnellerie historique de Col d'Orcia, pendant quelques mois dans des fûts en chêne de Slavonie et d'Allier, les mêmes que ceux utilisés également pour le Brunello et la Riserva. Cette étape est suivie d'une période de vieillissement en bouteille d'environ 4 mois.
Total acidity 5.3 gr/L
Allergens Contains sulphites