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Ciro Picariello Campanie

Ciro Picariello

Ciro Picariello Greco di Tufo 2023

Blanc tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination Greco di Tufo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Greco di Tufo
Vieillissement La maturation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des batonnages fréquents pendant 8 mois. en bouteille : 3 mois avant la mise en vente.
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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, fleur d'oranger, écorce de grenade, melon, notes minérales de soufre. Fin et persistant.

Colore

Couleur

Jaune paille foncé.

Gusto

Goût

Vin frais, avec une acidité agréable et une minéralité marquée, structuré et équilibré.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Ciro Picariello
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Oenologue: Ciro Picariello, Bruno Picariello
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 15
L'exploitation agricole Ciro Picariello, située à Summonte dans la province d'Avellino, couvre une superficie de 7 hectares cultivés en Fiano. La petite entreprise a été fondée en 2004 par Ciro Picariello, qui s'occupe des vignobles et de tout le processus de vinification en collaboration avec sa femme Rita et ses enfants Emma et Bruno. Tout cela dans le but d'obtenir des raisins et des vins de grande qualité. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Ciro Picariello

Nom Ciro Picariello Greco di Tufo 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Greco di Tufo DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Greco di Tufo
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Ciro Picariello
Origine Altavilla (AV)
Climat Altitude : 500 m. a.s.l. Exposition : sud-est.
Composition du sol Argileux
Système de culture Espalier, Guyot.
Plantes par hectare 3000
Récolte Première quinzaine d'octobre.
Vinification Le moût est refroidi à 8 °C pendant 24 heures. La fermentation est toujours contrôlée à une température d'environ 12 3 °C pendant 60 jours.
Vieillissement La maturation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des batonnages fréquents pendant 8 mois. en bouteille : 3 mois avant la mise en vente.
Allergènes  Contient des sulfites