Chateau Malartic Lagraviere
Pessac Leognan Grand Cru Classé des Graves Rouge 2015
Autres années :
2021| Dénomination | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Vieillissement | 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80% de chêne neuf) |
| Autres années | 2021 |
- Classification: Appellation Pessac-Léognan, Grand Cru Classé des Graves, millésime 2015
- Cépages: 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
- Arômes: notes de cassis, menthe, mûre, vanille et bois toasté; bouquet complexe
- Élevage: 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français, dont 80% de barriques neuves
- Accords: idéal avec viandes, porc, fromages affinés; carafer 1 heure; servir à 16-18 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classé des Graves Rouge est un vin rouge tranquille de Bordeaux signé par le Château Malartic-Lagravière. Cet assemblage réunit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un profil élégant et structuré. Le bouquet dévoile des notes de cassis et de menthe, harmonieusement mêlées à la mûre, à la vanille et au chêne toasté. En bouche, la dégustation se révèle mûre et délicate, accompagnée de tannins à grain fin qui mènent la dégustation vers une finale longue et persistante.
D'où vient-il
Le terroir d’exception est Pessac-Léognan, à Bordeaux, une région qui définit la classification historique des Graves. Les vignes sont conduites en double Guyot sur des sols de graves bien drainés et argileux, reposant sur un sous-sol calcaire profond. Cette configuration géologique particulière garantit une maturation régulière et un équilibre solide entre densité de matière et précision aromatique. Un rendement à l’hectare maîtrisé assure une forte concentration des raisins, conférant au vin une progression gustative nette et soutenue.
Comment est-il produit
Le processus de production débute par une récolte manuelle rigoureuse des raisins, soigneusement sélectionnés. La vinification s’effectue dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées ou dans des cuves en bois, suivant une fermentation de trente jours qui favorise une extraction aromatique progressive. L’élevage prévoit un affinage sur lies fines d’une durée de dix-huit mois en fûts de chêne français. Ce long séjour est décisif pour consolider la structure du vin et intégrer parfaitement les douces nuances épicées.
Histoire et anecdotes
Ce célèbre vin rouge du Château Malartic-Lagravière, honoré de la prestigieuse classification Grand Cru Classé de Graves, incarne l’excellence absolue du terroir de Pessac-Léognan. Le millésime 2015 représente un véritable triomphe œnologique, salué par les prestigieux 96 points Robert Parker, confirmant ainsi sa valeur exceptionnelle. Issu d’une viticulture biologique et durable ainsi que d’une récolte manuelle minutieuse, ce chef-d’œuvre bordelais élégant garantit une longévité exceptionnelle de 10 à 15 ans, idéale pour satisfaire les collectionneurs les plus exigeants.
Récompenses
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2015
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2015
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2015
96/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2015
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2015
92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2015 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Pessac Léognan AOC |
| Millésime | 2015 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Malartic Lagraviere |
| Histoire | et anecdotesCe célèbre vin rouge du Château Malartic-Lagravière, honoré de la prestigieuse classification Grand Cru Classé de Graves, incarne l’excellence absolue du terroir de Pessac-Léognan. Le millésime 2015 représente un véritable triomphe œnologique, salué par les prestigieux 96 points Robert Parker, confirmant ainsi sa valeur exceptionnelle. Issu d’une viticulture biologique et durable ainsi que d’une récolte manuelle minutieuse, ce chef-d’œuvre bordelais élégant garantit une longévité exceptionnelle de 10 à 15 ans, idéale pour satisfaire les collectionneurs les plus exigeants. |
| Origine | Pessac-Léognan, Bordeaux, France |
| Composition du sol | Graviers bien drainés et graviers argileux sur un sous-sol calcaire et argileux |
| Système de culture | Guyot double |
| Rendement par hectare | 46 hl/ha |
| Température de fermentation | 28-30 °C |
| Fermentation | environ 30 jours |
| Technique de production | Vinification en cuves en acier inoxydable thermorégulées ou en cuves en chêne; élevage de 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80 % neufs) |
| Vinification | Cuves en acier inoxydable à température contrôlée ou foudres en chêne; fermentation d'environ 30 jours à 28-30 °C; élevage de 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80 % de chêne neuf). |
| Vieillissement | 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80% de chêne neuf) |
| Allergènes | Contient des sulfites |