Chateau Malartic Lagraviere
Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021
Autres années :
2015| Dénomination | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Vieillissement | 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80 % neufs) |
| Autres années | 2015 |
- Assemblage bordelais: Cabernet Sauvignon 53 %, Merlot 40 %, Cabernet Franc 4 %, Petit Verdot 3 %
- Élevage en fût de chêne: 18 mois sur lies fines en barriques de chêne français, dont 80 % neuves
- Profil aromatique: cassis et menthe, mûre et vanille, avec de subtiles notes de chêne toasté
- Conseils de service: carafer pendant 1 heure et servir à 16-18 °C; idéal avec viandes, porc et fromages
- Notes et potentiel de garde: 94 James Suckling, 92 Parker; potentiel de vieillissement de 10 à 15 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Chateau Malartic Lagravière Pessac Léognan Grand Cru Classé des Graves Rouge est un prestigieux vin rouge de Bordeaux, issu d’un assemblage soigné de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Au nez, il dévoile un profil profond et complexe, où le cassis et la menthe se mêlent à des notes de mûre, de vanille et de délicats arômes toastés. En bouche, l’attaque est délicate, soutenue par des tanins fins qui mènent à une finale longue et persistante.
D’où vient-il
Ce rouge naît dans la célèbre appellation Pessac-Léognan, sur un terroir d’exception classé Grand Cru Classé des Graves. Les vignes du Château Malartic-Lagravière sont cultivées selon des pratiques biologiques et durables sur des collines graveleuses bien drainées, caractérisées par un sous-sol argilo-calcaire. Cette composition géologique assure une maturation équilibrée des raisins, conduits en double Guyot, conférant au vin une structure définie et une grande précision gustative.
Comment est-il produit
Après une vendange manuelle, la vinification prévoit une fermentation à température contrôlée en cuves inox ou en foudres de bois. Le vin vieillit ensuite sur lies fines pendant dix-huit mois en fûts de chêne français. Cet élevage en exalte la complexité, le rendant idéal pour accompagner viandes rouges, porc et fromages affinés. Pour apprécier pleinement sa large palette aromatique à une température de 16-18 °C, il est conseillé de procéder à une décantation d’une heure.
Histoire et anecdotes
Géré par la famille Bonnie, le prestigieux Château Malartic Lagravière incarne l’excellence de l’appellation Pessac-Léognan avec son superbe Grand Cru Classé de Graves. Ce remarquable rouge bordelais prend vie au sein d’un chais gravitaire récemment restauré, un joyau technique conçu pour préserver la pureté absolue des raisins. L’élégante étiquette, dominée par l’historique navire La Minerve, célèbre son identité unique, tandis que la qualité du millésime 2021 est confirmée par les excellentes notes de James Suckling et Robert Parker.
Récompenses
-
2021
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2021
92/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2021
88/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Pessac Léognan AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Malartic Lagraviere |
| Histoire | et anecdotesGéré par la famille Bonnie, le prestigieux Château Malartic Lagravière incarne l’excellence de l’appellation Pessac-Léognan avec son superbe Grand Cru Classé de Graves. Ce remarquable rouge bordelais prend vie au sein d’un chais gravitaire récemment restauré, un joyau technique conçu pour préserver la pureté absolue des raisins. L’élégante étiquette, dominée par l’historique navire La Minerve, célèbre son identité unique, tandis que la qualité du millésime 2021 est confirmée par les excellentes notes de James Suckling et Robert Parker. |
| Origine | Pessac-Léognan, Bordeaux, France |
| Composition du sol | Gavres bien drainées et graviers argileux sur un sous-sol calcaire et argileux |
| Système de culture | Guyot double |
| Rendement par hectare | 4.600 kg/hectare |
| Température de fermentation | 28-30 °C |
| Fermentation | Environ 30 jours |
| Technique de production | Vendange manuelle; fermentation pendant environ 30 jours à 28-30 °C en cuves inox thermorégulées ou en foudres de chêne; élevage de 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80 % neufs) |
| Vinification | Vendange manuelle; fermentation pendant environ 30 jours à 28-30 °C en cuves inox thermorégulées ou en foudres de chêne; élevage de 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80 % neufs). |
| Vieillissement | 18 mois sur lies fines en fûts de chêne français (80 % neufs) |
| Allergènes | Contient des sulfites |