Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures
Accords
| Nom | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Pessac Léognan AOC |
| Millésime | 2013 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 90% Sauvignon, 10% Semillon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Malartic Lagraviere |
| Composition du sol | Graviers et galets argileux bien drainés. |
| Système de culture | Double Guyot. |
| Plantes par hectare | 10000 |
| Rendement par hectare | 25 hl |
| Récolte | Récolté à la main - 2 sélections ultérieures |
| Température de fermentation | 20-22 °C |
| Vinification | Pressurage lent, stabilisation à froid et fermentation en barriques. |
| Vieillissement | 12 mois sur lies avec bâtonnage en fûts de chêne français traditionnels (55% neufs). |
| Allergènes | Contient des sulfites |

