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Détails

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Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords


Nom | Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2020 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Margaux AOC |
Millésime | 2020 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Fournisseur | Chateau d'Issan |
Origine | Cantenac (France) |
Récolte | Merlot récolté du 24 septembre au 2 octobre, Cabernet Sauvignon récolté du 3 au 11 octobre. |
Vinification | La fermentation a été traditionnelle avec des remontages très doux pour préserver le corps et la vivacité du fruit. |
Vieillissement | La macération de 3 semaines suivie de la fermentation malolactique a permis au vin d'être transféré en barriques à la mi-novembre. |
Acidité totale | 3.48 gr/L |
PH | 3.76 |
Allergènes | Contient des sulfites |