Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2023

Description

Vin blanc tranquille de Toscane IGT, 13 % vol., produit par Castello Banfi. Millésime 2023. Ce Chardonnay incarne l'excellence de la production de Banfi, avec des arômes fruités et floraux intenses et élégants. En bouche, des notes de poire, d'abricot et de sureau se distinguent, accompagnées d'une structure soyeuse et bien équilibrée par une pointe de saveur. La finale est persistante et caractérisée par des notes de vanille. Un vin remarquable par son harmonie et sa capacité à s'accorder avec une grande variété de mets.

Détails

Parfum

Arômes fruités et floraux intenses et élégants.

Goût

En bouche, on perçoit des notes de poire, d'abricot et de sureau, accompagnées d'une structure souple bien équilibrée par une pointe de saveur. Finale persistante caractérisée par des notes de vanille.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Banfi

De ce vignoble

• Année de création: 1978
• Oenologue: Matteo Bagnoli
• Bouteilles produites: 10.000.000
• Hectares: 1.089

Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2023
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Banfi
Composition du sol	Zone caractérisée par des pentes douces. Les sols se trouvent sur des argiles provenant de sédiments marins du Pliocène et ils sont calcaires et minéraux.
Système de culture	Haut Cordon, Guyot.
Plantes par hectare	4200
Rendement par hectare	75 quintaux
Température de fermentation	16 °C
Vinification	Fermentation : température contrôlée (16 °C) dans des fûts en chêne français.
Vieillissement	Dans des barriques en chêne français de 350 l avec bâtonnage et roulage pendant 8 0 mois.
Allergènes	Contient des sulfites