• Cascina Chicco Barbaresco Noce Grande 2022
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Cascina Chicco Vins Rouges Barbaresco

Cascina Chicco

Barbaresco Noce Grande 2022

Rouge tranquille

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Cascina Chicco Vins Rouges Barbaresco
€26,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Barbaresco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement En grands fûts de chêne.
Année 2022
Nom du Produit Barbaresco Noce Grande 2022
Couleur Rouge grenat moyennement intense.
Parfum Le nez est précis, intense avec des arômes fruités de griottes et des senteurs florales de violettes. Le goût est bien équilibré avec des notes épicées de poivre noir et de réglisse.
Goût La saveur est élégante, veloutée, riche et persistante, avec un arrière-goût doux, épicé et mentholé.
Accords Il est indiqué pour les viandes rouges, braisées, le gibier et les fromages bien affinés. Avec le temps, il devient un vin de méditation.
Région Piedmont
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est précis, intense avec des arômes fruités de griottes et des senteurs florales de violettes. Le goût est bien équilibré avec des notes épicées de poivre noir et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge grenat moyennement intense.

Gusto

Goût

La saveur est élégante, veloutée, riche et persistante, avec un arrière-goût doux, épicé et mentholé.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il est indiqué pour les viandes rouges, braisées, le gibier et les fromages bien affinés. Avec le temps, il devient un vin de méditation.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Cascina Chicco
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Marco ed Enrico Faccenda
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 50
chicu" était le "stranome" du grand-père Ernesto, le fondateur de l'entreprise. Il était connu sous ce nom par les habitants des Langhe et du Roero, conformément à la tradition locale. De lui, il est passé à son père Federico, à nous et à nos enfants, et il continue aujourd'hui à représenter les nouvelles générations de la famille Faccenda, qui nous ont toujours appelés le Chicu, ou Chicco. Du grand-père Ernesto à nos enfants, ce n'est pas seulement le nom bizarre qui identifie l'histoire de notre entreprise, mais c'est beaucoup plus : il porte l'affection, l'estime, l'amitié et l'appartenance à la communauté de notre propre famille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Chicco

Nom Cascina Chicco Barbaresco Noce Grande 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Cascina Chicco
Origine Barbaresco
Climat Exposition : sud-ouest.
Vieillissement En grands fûts de chêne.
Allergènes  Contient des sulfites