• Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
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Casanova di Neri Toscane Rosso di Montalcino

Casanova di Neri

Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021

Rouge tranquille

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Casanova di Neri Toscane Rosso di Montalcino
€103,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2022
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 15 mois en Tonneau.
Année 2021
Nom du Produit Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
Couleur Rouge jeune et intense.
Parfum Le nez est intrigant et sensuel, avec des notes de fruits rouges foncés, notamment la cerise et la myrtille.
Goût La bouche est ronde et généreuse. Les tanins sont doux et veloutés. La finale persistante et équilibrée augure bien de l'avenir de ce vin.
Accords Idéal pour les pâtes à la sauce à la viande, au fromage, au gibier.
Région Toscane
Pays Italie
Autres années 2022
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Description

Rosso di Montalcino DOC rouge tranquille, 15 % vol., produit par Casanova di Neri, maison fondée en 1971 par Giovanni Neri. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Rosso di Montalcino exprime l'âme du Sangiovese, grâce à une vinification soignée et un élevage de 15 mois en tonneau. Le nez est intrigant et sensuel, avec des notes de fruits rouges foncés, notamment de cerise et de myrtille. En bouche, il est rond et généreux, avec des tanins souples et veloutés et une finale persistante et équilibrée.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est intrigant et sensuel, avec des notes de fruits rouges foncés, notamment la cerise et la myrtille.

Colore

Couleur

Rouge jeune et intense.

Gusto

Goût

La bouche est ronde et généreuse. Les tanins sont doux et veloutés. La finale persistante et équilibrée augure bien de l'avenir de ce vin.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal pour les pâtes à la sauce à la viande, au fromage, au gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Casanova di Neri
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 79
Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri pour se lancer dans une grande aventure. Passionné de vin depuis de nombreuses années, Giovanni Neri a un rêve : réussir à produire un grand vin rouge italien. Bien que les célèbres terres du Chianti Classico ne soient qu'à un jet de pierre de son enfance, c'est l'austérité du Sangiovese qui pousse à Montalcino et son imprévisibilité qui le fascinent. En mai 1971, il achète le Podere Casanova, qu'il rebaptise Casanova di Neri. Dès le début, grâce aussi à l'aide de quelques viticulteurs ilcinois, il commence à mettre de l'ordre dans les vignes de sangiovese qu'il possédait déjà et à en planter de nouvelles. C'est ainsi que commence l'histoire de Casanova di Neri. En 1991, Giovanni Neri meurt. Giacomo, son fils, devient propriétaire de l'entreprise. En 2017, Gianlorenzo commence à travailler dans l'entreprise aux côtés de son frère et de son père. La même année, Casanova di Neri entame une nouvelle aventure dans le monde de l'hospitalité en ouvrant son propre Relais en mai. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Casanova di Neri

Nom Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Casanova di Neri
Récolte Manuelle, septembre. Sélection manuelle des grappes avant égrappage et sélection des raisins à l'aide d'un sélecteur optique.
Vinification La fermentation spontanée se déroule sans levures ajoutées et la macération est assistée par des pigeages et des remontages. Le tout se déroule dans des cuves coniques en chêne à température contrôlée pendant 18 jours.
Vieillissement 15 mois en Tonneau.
Acidité totale 6.06 gr/L
Extrait sec 32.3 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites