Casanova di Neri
Brunello di Montalcino 2020
Autres années :
2021| Dénomination | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | Élevé dans des fûts en chêne pendant 45 mois. |
| Autres années | 2021 |
Description
Un vin rouge tranquille issu du cœur de la Toscane, un Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., produit par Casanova di Neri. Bouteille magnum de 1,5 L, millésime 2020. Ce vin incarne la passion et le dévouement de la famille Neri, fondatrice du domaine en 1971. Les raisins Sangiovese, vendangés à la main entre le 4 et le 12 octobre, sont élevés pendant 45 mois en fûts de chêne après 21 jours de fermentation et de macération. Un arôme distinctif et intense précède une bouche sèche, chaleureuse, légèrement tannique, robuste, harmonieuse et persistante. Un accord idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, une expérience sensorielle qui célèbre la richesse du terroir toscan.
Récompenses
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2020
94/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2020
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1971
- Oenologue: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 79
| Nom | Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Casanova di Neri |
| Origine | Montalcino |
| Récolte | Du 4 au 12 octobre 2005 |
| Fermentation | et macération: 21 jours. |
| Vinification | Après la récolte des raisins, effectuée strictement à la main, les grappes sont transportées à la cave où elles sont contrôlées sur une table de triage afin d'éliminer les parties jugées inadaptées à la haute qualité à atteindre. Une machine sépare ensuite la rafle des grains de raisin, qui tombent sur une autre table de tri. Les grains ainsi sélectionnés passent par gravité dans les cuves où a lieu la vinification. |
| Vieillissement | Élevé dans des fûts en chêne pendant 45 mois. |
| Acidité totale | 5.96 gr/L |
| Extrait sec | 31.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |