• Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro
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Cantina Settecani Émilie Romagne

Cantina Settecani

Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro

Rouge vin mousseux méthode charmat sec

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Cantina Settecani Émilie Romagne
€11,50
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Dénomination Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
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Récompenses

  • 3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme fruité intense de baies mûres.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Corps persistant, doux, frais et enveloppant.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux rouges

Accords

Accompagne les entrées et les plats.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Cantina Settecani
De ce vignoble
La Cantina Settecani a été fondée en 1923, dans le hameau du même nom à Castelvetro di Modena. C'est là qu'un groupe de 48 vignerons a uni ses forces pour créer ce qui est aujourd'hui l'une des coopératives viticoles les plus historiques de la région d'Émilie. 100 ans plus tard, notre Cantina regroupe 150 membres : une véritable famille de familles qui exploite 400 hectares de vignobles et récolte environ 50 000 quintaux de raisin par an : une production qui représente au mieux la tradition viticole émilienne, du Lambrusco, avant tout Grasparossa, au Pignoletto et au Trebbiano.

Le nom de notre Cantina dérive de la localité de Settecani, un hameau de Castelvetro di Modena, le cœur de la zone de production du Lambrusco Grasparossa. Le toponyme remonte au 12ème siècle et une légende raconte ses origines. On raconte qu'un jour, sept hommes au travail se laissèrent aller à des exclamations blasphématoires face au passage d'une procession religieuse. La punition divine pour ce comportement fut de les transformer en chiens. Pour nous rappeler cette légende, les museaux de sept petits chiens sont sculptés sur l'ancienne façade de la cave. Les vins de Cantina Settecani sont distribués et de plus en plus appréciés et récompensés dans toute l'Italie et dans divers pays étrangers tels que le Japon, les États-Unis, la Norvège, la République tchèque, l'Allemagne, la France, la Chine et Taïwan. Alors que nous faisons face aux défis de l'innovation et de la durabilité, nous regardons vers l'avenir avec l'esprit de nos origines : une grande famille qui travaille ensemble pour se développer et offrir aux marchés des vins abordables avec des normes de qualité élevées. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Cantina Settecani

Nom Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro
Type Rouge vin mousseux méthode charmat sec
Dénomination Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Cantina Settecani
Récolte Fin septembre, début octobre.
Allergènes  Contient des sulfites