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Kaltern Caldaro Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kaltern Caldaro

Caldaro Muller Thurgau 2024

Blanc vert tranquille semi-aromatique

Biologique et durable
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Kaltern Caldaro Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Autres années :

2023

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Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Müller Thurgau
Vieillissement 3-months ageing on the fine lees in stainless steel.
Autres années 2023
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Description

The müller thurgau grape has adapted to our rigid mountain climate but its wine reveals surprisingly Mediterranean hints of sun-blessed sage leaves.

Détails

Profumo

Parfum

Aromas of peach, nutmeg and elderberry.

Colore

Couleur

Bright yellow-green.

Gusto

Goût

Juicy, round and balanced, aromatic on the finish.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

This wine should be paired with light appetizers, poached or sautéed fish, or enjoyed as an aperitif.

Poisson
Fromages

Producteur
Kaltern Caldaro
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Thomas Scarizuola
  • Bouteilles produites: 4.000.000
  • Hectares: 440
L'histoire de la Cantina Kaltern est très ancienne. Il a fallu plus d'un siècle pour que notre cave devienne ce qu'elle est et ce qu'elle représente aujourd'hui : professionnalisme, passion, sentiment d'appartenance, expérience et normes de qualité les plus élevées. Aujourd'hui, la Cantina Kaltern est l'une des caves les plus importantes du Tyrol du Sud, et la commune viticole de Kaltern elle-même, la plus connue et la plus aimée du Tyrol du Sud, est fière de sa réputation. Mais Kaltern n'est pas seulement un endroit spécial pour les amateurs de vin et les connaisseurs. Le vin est le grand protagoniste de la vie de la communauté : il l'a façonnée au fil des ans, il a donné et donne du travail, il remplit de fierté les habitants et les agriculteurs, et pour beaucoup, c'est un engagement professionnel à plein temps, poursuivi avec passion dans de nombreux domaines, que ce soit dans les vignes, dans la cave, dans la gastronomie ou dans le commerce. À Kaltern, le vin est synonyme de goût et de qualité. Ce qui rend unique notre petite commune viticole, son grand lac naturel et ses vins, c'est la communauté qui l'entoure et qui diffuse dans le monde entier l'esprit, l'euphorie, l'engagement communautaire, le vin et, bien sûr, la beauté de la nature. La Cantina Kaltern joue un rôle important à cet égard et reflète parfaitement la philosophie de l'entreprise : l'unité d'action et la recherche constante de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kaltern Caldaro

Nom Caldaro Muller Thurgau 2024
Type Blanc vert tranquille semi-aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Müller Thurgau
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kaltern Caldaro
Histoire The Müller Thurgau variety, also known as Rivaner or Riesling X Sylvaner, is a cross between Riesling and Madeleine Royal. It was developed in 1882 by Professor Müller from the Swiss canton of Thurgau.
Climat East-facing vineyard slope situated at 550 – 650 meters above sea level.
Composition du sol Mineral-rich conglomerates on chalky gravel and porphyry foundation.
Système de culture Wire-trained + Pergola
Rendement par hectare 80 hl/ha
Température de fermentation 16 °C
Vinification Destemming of ripe, healthy grapes, after which the must was pressed, and then naturally clarified; fermentation at a controlled temperature of 16 °C.
Vieillissement 3-months ageing on the fine lees in stainless steel.
Acidité totale 6.0 gr/L
Sucres résiduels 2.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites