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Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2023

Rosé tranquille

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2024

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€102,00

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Denomination VdT
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese
Aging In steel on the fine lees for 6 months, followed by 2 months in the bottle.
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Description

The southern banks of the Benaco have long preserved the tradition of an outstanding, fresh and graceful wine like the Rosa dei Frati. A high level Rosé with a great capacity to rosé surprise with its simple authority. Fresh, delicate yet sharp at the same time, it is capable of being the centrepiece of the table.

Détails

Perfume

Parfum

To the nose, there are clear hints of hawthorn flowers, green apple and wild cherry.

Taste

Goût

In the mouth, it is tasty, fresh, savoury and able to stimulate the palate thanks to its sharp acidity and hints of small red fruit.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Recommended with lean cured meats, fried vegetables, mushrooms, tomato and mozzarella salad, delicate pasta and spring risottos, light white meat and strongly flavoured fish.

Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Charcuterie
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Ca' dei Frati
De ce vignoble
  • Année de création: 1939
  • Oenologue: Igino Dal Cero
  • Hectares: 120
La cave Ca' dei Frati est connue depuis 1782, comme l'atteste un document qui mentionne "une maison avec une cave située à Lugana dans le Tener di Sirmione, connu comme le lieu des frères". C'est en 1939 que Felice Dal Cero, fils de Domenico, déjà viticulteur à Montecchia di Crosara, dans la région de Vérone, s'est installé dans cette même maison de Lugana di Sirmione, réalisant immédiatement la haute vocation vinicole de la région.

Après trente ans de travail dans les vignes et dans la cave, en 1969, son fils Pietro a participé à la naissance de l'AOC en commençant à embouteiller sa première étiquette de Lugana Casa dei Frati.

Aujourd'hui, avec son épouse Santa Rosa, l'héritage culturel est transmis à leurs enfants Igino, Gian Franco et Anna Maria, qui dirigent l'entreprise avec la même passion et la même détermination. Le respect mutuel, l'unité familiale, la définition des rôles et le lien avec leur territoire, sur les rives du lac de Garde, représentent la véritable force de la famille Dal Cero. Ca' dei Frati chérit le passé et regarde vers l'avenir à travers un parcours de recherche et de mise en valeur de ce qui a été construit au cours de 70 ans de vin Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Ca' dei Frati

Name Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2023
Type Rosé tranquille
Denomination VdT
Vintage 2023
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Ca' dei Frati
Soil composition Limestone, clay, limy and sandy.
Cultivation system Simple and double Guyot.
Wine making In steel. Malolactic fermentation: not carried out.
Aging In steel on the fine lees for 6 months, followed by 2 months in the bottle.
Total acidity 6.5 gr/L
PH 3.15
Dry extract 20.5 gr/L
Allergens Contains sulphites