• Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017
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Ca' dei Frati Vins Blancs Lugana

Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017

Blanc tranquille

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Ca' dei Frati Vins Blancs Lugana
€41,00
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Dénomination Lugana DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Vieillissement In barrique for 10 months, followed by 5 years in the bottle.
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Description

The Brolettino Privilegio di Famiglia represents a further expression of our wine over time, with an aging of 5 years in the bottle. This wine is produced starting from our great native grape: the Turbiana.

Détails

Profumo

Parfum

To the nose, there are hints of ripe fruit, peaches, yellow apples with fresh, balsamic notes.

Gusto

Goût

The palate is enveloped by an invasion of flavour, maintaining all its freshness and elegance. The full structure is accompanied by high taut acidity and a characteristic savouriness that completely cleans the palate, leaving it full of delicate aromas.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Perfect for winter soups, legumes and pasta with white sauces, white meat, medium seasoned cheese, fish that is cooked long and well, and shellfish.

Poisson
Crustacés
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Ca' dei Frati
De ce vignoble
  • Année de création: 1939
  • Oenologue: Igino Dal Cero
  • Hectares: 120
La cave Ca' dei Frati est connue depuis 1782, comme l'atteste un document qui mentionne "une maison avec une cave située à Lugana dans le Tener di Sirmione, connu comme le lieu des frères". C'est en 1939 que Felice Dal Cero, fils de Domenico, déjà viticulteur à Montecchia di Crosara, dans la région de Vérone, s'est installé dans cette même maison de Lugana di Sirmione, réalisant immédiatement la haute vocation vinicole de la région.

Après trente ans de travail dans les vignes et dans la cave, en 1969, son fils Pietro a participé à la naissance de l'AOC en commençant à embouteiller sa première étiquette de Lugana Casa dei Frati.

Aujourd'hui, avec son épouse Santa Rosa, l'héritage culturel est transmis à leurs enfants Igino, Gian Franco et Anna Maria, qui dirigent l'entreprise avec la même passion et la même détermination. Le respect mutuel, l'unité familiale, la définition des rôles et le lien avec leur territoire, sur les rives du lac de Garde, représentent la véritable force de la famille Dal Cero. Ca' dei Frati chérit le passé et regarde vers l'avenir à travers un parcours de recherche et de mise en valeur de ce qui a été construit au cours de 70 ans de vin Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Ca' dei Frati

Nom Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017
Type Blanc tranquille
Dénomination Lugana DOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Ca' dei Frati
Composition du sol Limestone – clay.
Système de culture Simple and double Guyot.
Récolte Fully ripe grapes are harvested around mid-October and the highly productive land gives us a product with structure and a great capacity of ageing.
Vinification Starts in steel completed in barrique. Malolactic fermentation: partially performed.
Vieillissement In barrique for 10 months, followed by 5 years in the bottle.
Acidité totale 6.6 gr/L
PH 3.25
Extrait sec 22.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites