Brooklyn Gin
Small Batch
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 40.0% par volume |
| Zone | New York (États-Unis d'Amérique) |
| Nom du Produit | Small Batch |
| Couleur | Cristal clair. |
| Parfum | Genièvre et citrons. |
| Goût | Arômes de genièvre, d'agrumes avec un arrière-goût floral. Longue finale. |
| Région | New York |
| Pays | États-Unis d'Amérique |
Description
Le Brooklyn Gin Small Batch est né en 1895 à New York et a longtemps connu un succès fulgurant, se répandant à travers le monde et séduisant même les palais les plus exigeants. Le début du XXe siècle fut marqué par une période de crise qui entraîna la fermeture de la distillerie pendant un siècle, mettant ainsi fin à la production du Brooklyn Gin Small Batch. Ce n'est que récemment que la distillerie a relancé la production de gin, en utilisant exclusivement des matières premières provenant des environs : canne à sucre, baies de genièvre et écorces d'agrumes fraîches. Le gin est élaboré selon des techniques ancestrales. Le Brooklyn Gin Small Batch est vieilli dans de petites cuves en cuivre, ce qui lui permet d'absorber les saveurs et les arômes de manière homogène et concentrée. Un parfait exemple de l'art de la mixologie américaine, où la précision et le dosage judicieux des matières premières sont essentiels à la production de gin. Les créateurs, Emil Jättne et Joe Santos, ont utilisé des écorces d'agrumes fraîches, non séchées ni congelées, pour sublimer les arômes fruités de leur gin. La distillation, quant à elle, ne se déroule pas à New York, mais plus au nord, plus précisément à la Warwick Valley Winery and Distillery, près de la vallée de l'Hudson.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
- Année de création: 1895
| Nom | Brooklyn Gin Small Batch |
|---|---|
| Type | Gin |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 40.0% par volume |
| Pays | États-Unis d'Amérique |
| Région | New York |
| Fournisseur | Brooklyn Gin |
| Origine | New York (USA) |
| Allergènes | Contient des sulfites |