Description
Hommage à certains cépages blancs historiques du Collio, le Capobranko est un assemblage rehaussé par les harmonies organoleptiques des variétés françaises acclimatées depuis des siècles dans les collines du Cormonese.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1950
- Oenologue: Igor Erzetic
- Bouteilles produites: 44.000
- Hectares: 10
| Nom | Branko Capobranko Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Venezia Giulia IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 70% Malvasia bianca, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Branko |
| Origine | Loc. Zegla - Cormons (GO) |
| Vinification | Après un pressurage doux, les jus sont fermentés séparément à température contrôlée dans des fûts de chêne français de 400 litres. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

