Bosco del Merlo
Pinot Grigio Rosé 2024
Autres années :
2023| Dénomination | DOC Pinot Grigio delle Venezie |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Après un vieillissement de plusieurs mois dans des cuves en acier, l'assemblage est réalisé entre ces deux fractions afin de rehausser les notes organoleptiques. |
| Autres années | 2023 |
Description
Rosé tranquille de l'appellation Veneto DOC, 13 % vol., produit par Bosco del Merlo. Millésime 2023. Un Pinot Grigio rosé qui séduit par sa fraîcheur et son élégance. Au nez, outre l'arôme typique de poire Williams, se révèlent des notes de fleurs séchées et de fraises des bois. Sa robe est d'un cuivre profond tirant sur le rose. En bouche, il est sec et offre une saveur remarquable, pour un équilibre tout à fait admirable.
Récompenses
-
2024
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
-
2024
96/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1988
- Oenologue: Antonio Lucarelli
- Bouteilles produites: 880.000
- Hectares: 70
Au fil des ans, Bosco del Merlo a bénéficié des conseils d'œnologues renommés tels que Franco Bernabei et Leonardo Valenti, ainsi que des meilleurs techniciens des facultés d'œnologie et d'agriculture des universités de Padoue et de Milan, toujours à la recherche des solutions les plus avant-gardistes pour obtenir la meilleure qualité avec le moins d'impact possible sur l'environnement. Lire la suite
| Nom | Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé vert tranquille |
| Dénomination | Delle Venezie DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Bosco del Merlo |
| Récolte | Les raisins sont sélectionnés dans les vignobles situés dans les zones les plus ventilées et ensoleillées afin d'obtenir des baies parfaitement saines et mûres. La récolte est morcelée afin d'obtenir un équilibre parfait entre l'acidité de la première sélection et les notes aromatiques et sucrées de la seconde. |
| Vinification | Les deux lots sont vinifiés séparément, mais traités selon la même méthode particulière : la cryomacération, qui consiste en un contact lent et doux entre la peau et le moût à très basse température pour permettre un léger transfert de couleur jusqu'à l'obtention de la teinte souhaitée. Le processus se poursuit par un pressurage doux et se termine par la fin de la fermentation. |
| Vieillissement | Après un vieillissement de plusieurs mois dans des cuves en acier, l'assemblage est réalisé entre ces deux fractions afin de rehausser les notes organoleptiques. |
| Allergènes | Contient des sulfites |