Bosco del Merlo
Chardonnay Bricola 2024
| Dénomination | DOC Friuli Chardonnay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Le vin qui en résulte mûrit sur ses lies et c'est au cours de cette période qu'il s'enrichit en arômes gustatifs et olfactifs, exprimant pleinement les sensations d'équilibre, de douceur et de structure. |
Description
Le vignoble qui donne naissance à ce Chardonnay est situé sur un terrain formé par la fonte des glaciers et le transport consécutif de débris par la rivière Meduna en aval. Ces débris ont formé un substrat pierreux, riche en pierres appelées "Magredi". Cette composition particulière du sol a fait du Frioul occidental un endroit idéal pour la viticulture. En effet, les pierres confèrent de la minéralité aux raisins et favorisent l'amplitude thermique. La position stratégique des vignobles, à 200 mètres d'altitude, favorise des notes aromatiques intéressantes.
Récompenses
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2024
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2024
93/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1988
- Oenologue: Antonio Lucarelli
- Bouteilles produites: 880.000
- Hectares: 70
Au fil des ans, Bosco del Merlo a bénéficié des conseils d'œnologues renommés tels que Franco Bernabei et Leonardo Valenti, ainsi que des meilleurs techniciens des facultés d'œnologie et d'agriculture des universités de Padoue et de Milan, toujours à la recherche des solutions les plus avant-gardistes pour obtenir la meilleure qualité avec le moins d'impact possible sur l'environnement. Lire la suite
| Nom | Bosco del Merlo Chardonnay Bricola 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Friuli DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Bosco del Merlo |
| Histoire | Le nom de Bricola fait référence à la typique structure en bois constituée de trois ou plusieurs poteaux enfoncés les uns dans les autres et plantés dans les eaux des lagunes vénitiennes et frioulanes. Elle a toujours été utilisée par les marins pour indiquer les voies d'eau à ceux qui arrivaient de la mer dans la lagune. C'est un point de repère qui invite les bateaux à rentrer au port après la pêche. |
| Climat | Excellente excursion thermale. |
| Composition du sol | Sol pierreux près des Dolomites. |
| Système de culture | Double tête en bas |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | Les raisins sont récoltés pendant les heures les plus fraîches de la journée et la nuit lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. |
| Vinification | Le moût, obtenu par foulage délicat des raisins, est refroidi et maintenu à basse température, ce qui permet d'effectuer une décantation statique. Le moût ainsi débarrassé de ses impuretés est envoyé à la fermentation alcoolique, qui a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 °C. |
| Vieillissement | Le vin qui en résulte mûrit sur ses lies et c'est au cours de cette période qu'il s'enrichit en arômes gustatifs et olfactifs, exprimant pleinement les sensations d'équilibre, de douceur et de structure. |
| Allergènes | Contient des sulfites |