• Bocca di Lupo Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay Magnum 2024
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Tenuta Bocca di Lupo Pouilles

Tenuta Bocca di Lupo

Bocca di Lupo Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay Magnum 2024

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Tenuta Bocca di Lupo Pouilles
€52,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2023

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€312,00

6 bouteilles

€156,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Castel del Monte DOC
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 95% Chardonnay, 5% Fiano
Aging Après un vieillissement de six mois en barriques, le vin est soutiré dans des cuves en acier inoxydable pour être rapidement mis en bouteille. Le vieillissement en bouteille dure encore 5 mois
Autres années 2023
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Description

Le millésime a été caractérisé par un printemps et un été assez chauds, avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit. La gestion agronomique, visant en particulier à maintenir un bon ombrage des raisins, a permis une maturation équilibrée des raisins blancs du domaine Bocca di Lupo, de manière à valoriser l'important potentiel aromatique tout en conservant une bonne fraîcheur et une bonne acidité.

Détails

Profumo

Parfum

Fruité avec des notes de pêche blanche et de fruits exotiques, avec des notes vanillées de bois bien mélangées.

Colore

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Entrée en bouche souple, bonne persistance et structure. Vin savoureux avec une bonne acidité et de la fraîcheur.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Roasted meat, seasoned cheese, spicy soups.

Poisson
Fromages
Volaille
Veau
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Producteur
Tenuta Bocca di Lupo
De ce vignoble
Tenuta Bocca di Lupo estate is the spark that ignited this dream and later confirmed its position as undisputed leader in the enological "Renaissance" of the entire region. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Tenuta Bocca di Lupo

Name Bocca di Lupo Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay Magnum 2024
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Castel del Monte DOC
Vintage 2024
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 95% Chardonnay, 5% Fiano
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Tenuta Bocca di Lupo
Origin Sélection du domaine "Bocca di Lupo" à Minervino Murge (BA)
Harvest The variety is harvested at its optimal level of ripeninig.
Wine making Les raisins sont pressés doucement et le moût obtenu est placé dans des cuves en acier inoxydable à une température de 10 °C pour obtenir une décantation naturelle. Il est ensuite soutiré dans des barriques neuves de chêne français et hongrois, où se déroulent les fermentations alcoolique et malolactique.
Aging Après un vieillissement de six mois en barriques, le vin est soutiré dans des cuves en acier inoxydable pour être rapidement mis en bouteille. Le vieillissement en bouteille dure encore 5 mois
Allergens Contains sulphites