• Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
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Blain-Gagnard Bourgogne

Blain-Gagnard

Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022

Blanc tranquille

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Blain-Gagnard Bourgogne
€358,00
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Dénomination Criots-Bâtard-Montrachet AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Il est facile de penser que le Criots a la même richesse que le Bâtard, en fait, le Criots est le plus délicat des cinq Grands Crus. Le vin est plus que parfumé et délicat, avec une minéralité intense et une structure fine, issu de vignes plantées entre 1929 et 1979.

Détails

Profumo

Parfum

Il révèle des arômes complexes de fruits blancs associés à des notes de vanille et de beurre.

Colore

Couleur

Jaune paille foncé, bonne consistance.

Gusto

Goût

Vin très délicat, doux et minéral, avec une belle finale balsamique et légèrement mentholée. Un excellent vin avec un potentiel de vieillissement prometteur.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Avec sa texture riche et ses arômes de torréfaction, il s'accorde bien avec les poissons blancs et les crustacés, et sa forte acidité naturelle permet de contrebalancer les sauces à base de crème. Le chêne vieilli se prête bien aux poissons grillés, aux féculents, au beurre et aux noix grillées.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Blain-Gagnard
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Jean-Marc Blain
Le Domaine Blain-Gagnard est né en 1980 du mariage de Jean-Marc (originaire de Sancerre) et Claudine (originaire de Chassagne) dont les grands-parents étaient œnologues. Les vignes sont plantées en Chardonnay (55%) et le reste en Pinot Noir, auquel s'ajoute un vignoble en Bourgogne Passetoutgrain. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Blain-Gagnard

Nom Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Criots-Bâtard-Montrachet AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Blain-Gagnard
Origine Chassagne
Climat Exposition : sud.
Composition du sol Calcaire et argileux avec de nombreux petits cailloux.
Allergènes  Contient des sulfites