Toscana Rosso Sassi Chiusi 2019

Description

Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14 % vol., produit par Bertinga. Assemblage : 85 % Sangiovese, 15 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce vin est né de la passion et du dévouement de Bertinga, qui élabore des vins complexes et de garde, profondément ancrés dans leur terroir. Au nez, d’intrigantes notes de fruits rouges, de cerise et de violette alternent avec de petits fruits noirs et des nuances minérales. Vin ample et structuré, d’une belle tension, aux tanins fins et bien intégrés et à la finale persistante.

Détails

Parfum

Au nez, des notes intrigantes de fruits rouges, cerise et violette alternent avec de petites baies noires, des notes minérales.

Goût

Un vin corsé et structuré tout en gardant de la tension, des tanins nets et bien intégrés et une finale très persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Bertinga

De ce vignoble

• Année de création: 2015
• Oenologue: Stephane Derenoncourt, Elisa Ascani
• Bouteilles produites: 75.000
• Hectares: 22

Gaiole in Chianti, le cœur historique de la viticulture toscane, la patrie du Chianti Classico et de certains des "Supertuscans" du Chianti les plus renommés. Dans le quadrant nord-est de la région de Gaiole in Chianti, trois crus de grand prestige - Bertinga, Adine, Vertine - composent la mosaïque des vignobles du domaine. Bertinga est un nom, un lieu, un vignoble et un vin. C'est le vignoble principal qui porte le nom de Bertinga : un lieu ancien, un nom perdu dans le temps. Le nom de Bertinga fait référence à des établissements lombards datant du VIe siècle après J.-C. et probablement à un ancien propriétaire nommé "Berto", d'où "Le Bertinghe" et, plus récemment, "Bertinga". Bertinga domine la Toscane du haut de sa cave, à 540 mètres au-dessus du niveau de la mer. À ses pieds, trois vignobles, deux cépages, un territoire de prédilection : Gaiole in Chianti. Les vignobles s'appellent Bertinga, Vertine et Adine. Le Volta di Bertinga 2019 a reçu les récompenses suivantes : - 99 points James Suckling - 3ème vin Top 100 Vins d'Italie 2022 James Suckling - Top 10 Guide des 100 meilleurs vins et vignerons d'Italie par Corriere della Sera 2024 Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2019
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2019
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	85% Sangiovese, 15% Merlot
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Bertinga
Origine	Gaiole in Chianti (SI)
Récolte	Les raisins ont été cueillis à la main dans des caisses de 10 kg et les grappes ont été triées à la main sur une table de tri.
Vinification	Les raisins de chaque variété ont été vinifiés séparément et la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier et des cuves en béton.
Vieillissement	En acier, en ciment et en barriques de troisième passage pendant environ 12 mois, suivis d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale	6.2 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites