Berlucchi Guido
'61 Franciacorta Rosé Nature 2017
Prix habituel
€50,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Élaboration de la cuvée au printemps suivant la récolte, exclusivement avec 100 % de vin du millésime. Seconde fermentation en bouteille et vieillissement ultérieur sur les lies pendant au moins 5 ans, puis 6 mois après le dégorgement. |
| Année | 2017 |
| Nom du Produit | '61 Franciacorta Rosé Nature 2017 |
| Couleur | Rose camélia vif avec des reflets corail. |
| Parfum | Composante olfactive extrêmement complexe et parfumée, caractérisée par des notes de baies fraîches avec des touches de grenade et des notes acides de groseille et de mandarine, rehaussées par des notes épicées de poivre rose et de thé noir. |
| Goût | En bouche, le vin se caractérise par une grande élégance et une acidité vibrante, avec un corps considérable soutenu par la gracieuse texture tannique du Pinot Noir macéré. |
| Accords | Recommandé tout au long d'un repas, il peut agrémenter les apéritifs avec des charcuteries fortes en goût, les entrées terreuses, les viandes et les fromages goûteux, même affinés. |
| Région | Lombardie |
| Pays | Italie |
Récompenses
-
2017
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Producteur
Berlucchi Guido
De ce vignoble
- Année de création: 1961
- Oenologue: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Bouteilles produites: 4.100.000
- Hectares: 130
La Cantina Berlucchi se caractérise par son lien étroit avec le territoire qui l'entoure. Depuis plus de 50 ans, cette marque italienne historique est synonyme de vin mousseux de haute qualité, non seulement en Italie mais dans le monde entier.Née de la rencontre entre Guido Berlucchi, un vigneron reconnu, et l'œnologue Franco Ziliani, Berlucchi se distingue par la production de Franciacorta DOCG élaborés selon la méthode française.Après des débuts difficiles, la Franciacorta Berlucchi que nous connaissons tous est née avec la production de 3000 étiquettes auxquelles sont venus s'ajouter les vins mousseux rosés, les premiers à être produits en Italie.Les Vins mousseux Berlucchi se distinguent par leur haute qualité et leur structure ferme et n'ont rien à envier aux célèbres vins mousseux français.Avec plus de 4 millions de bouteilles produites chaque année, les étiquettes Berlucchi ne sont pas seulement inestimables, elles sont aussi bien calibrées jusqu'à la plus petite nuance, faites pour satisfaire même le palais le plus exigeant. En 2022, Gambero Rosso a nommé Guido Berlucchi Cantina dell'Anno 2022.De nombreux autres prix et distinctions ont été décernés à cette cave :- Le Berlucchi '61 Franciacorta Rosé a été inclus dans le TOP 100 Wines 2021 par Wine Spectator, ainsi que le seul metodo classico italien présenté - Le Berlucchi '61 Franciacorta Rosé a été inclus dans le TOP 100 Wines 2021 par Wine Spectator.Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum a été certifié "Best in Class" dans la catégorie "Franciacorta Rosé NV" par le The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), conçu par Tom Stevenson.La section de Xtrawine consacrée au Franciacorta Berlucchi se distingue par une grande variété de bouteilles élaborées principalement à partir de Chardonnay et appartenant à l'excellent millésime 2013.En 2023, les Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) de Tom Stevenson ont récompensé les produits suivants : - '61 Franciacorta Extra Brut NV : Médaille d'or - '61 Franciacorta Rosè NV : Médaille d'or - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum : Médaille d'or - '61 Franciacorta Saten NV : Médaille d'or
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| Nom | Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Nature 2017 |
|---|---|
| Type | Rosé pas dosé |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Berlucchi Guido |
| Origine | Raisins provenant des vignobles Ragnoli, Quindicipiò et Gaspa |
| Plantes par hectare | 10000 |
| Rendement par hectare | 7500 kg. |
| Récolte | Troisième décennie d'août |
| Vinification | Pressurage doux et progressif des grappes avec fractionnement des moûts pour le Pinot Noir vinifié en blanc, prémacération à froid pendant environ 24 heures et pressurage doux successif pour le Pinot Noir vinifié en rosé. Fermentation alcoolique des moûts en cuves d'acier et élevage de 6 mois au contact des levures. Une petite partie du Pinot Noir est vinifiée en rouge avec une macération fermentaire d'environ 7 jours. |
| Vieillissement | Élaboration de la cuvée au printemps suivant la récolte, exclusivement avec 100 % de vin du millésime. Seconde fermentation en bouteille et vieillissement ultérieur sur les lies pendant au moins 5 ans, puis 6 mois après le dégorgement. |
| Acidité totale | 6.5 gr/L |
| PH | 3.05 |
| Sucres résiduels | 8.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |