Benito Ferrara
Greco di Tufo Terra d'Uva 2024
| Dénomination | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Greco di Tufo |
| Vieillissement | 7 mois en acier sur lies fines régulièrement remises en suspension dans le vin. en bouteille : 1-2 mois. |
Description
Greco di Tufo DOCG, 100% Greco di Tufo, produit par Benito Ferrara en Campanie, millésime 2024. Un vin blanc tranquille qui exprime l'élégance de son terroir volcanique. La vinification comprend un pressurage doux et un élevage de 7 mois en cuves inox sur lies fines, suivi d'un affinage de 1 à 2 mois en bouteille. Au nez, des arômes d'acacia, de cèdre, de pêche blanche, de poire d'été, de sureau, de foin, de céleri, ainsi que des notes aromatiques de thym et de sauge, avec une touche minérale crayeuse. Sa robe est jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il est souple, avec une finale végétale. À servir entre 10 et 12 °C, idéal avec les poissons, les fromages et les poissons blancs.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1860
- Oenologue: Paolo Caciorgna
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 23
| Nom | Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Greco di Tufo DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Greco di Tufo |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Benito Ferrara |
| Origine | Tufo (AV) |
| Vinification | avec pressurage doux, le moût, rigoureusement protégé de l'oxygène, est clarifié pour une sédimentation naturelle. |
| Vieillissement | 7 mois en acier sur lies fines régulièrement remises en suspension dans le vin. en bouteille : 1-2 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |