• Benanti Etna Rosso 2022
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Benanti Sicile Vins Etna DOC

Benanti

Benanti Etna Rosso 2022

Rouge tranquille

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Benanti Sicile Vins Etna DOC
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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 225 litres où il reste pendant 8-10 mois.
Année 2022
Nom du Produit Etna Rosso 2022
Couleur Rouge rubis brillant avec de légers reflets violets.
Parfum Odeur de fruits rouges, large, avec des notes de vanille.
Goût Sec, bien acide, légèrement tannique, harmonieux, bonne persistance avec des arômes de fruits rouges.
Accords Il accompagne très bien les viandes rouges et les fromages affinés.
Région Sicile
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Odeur de fruits rouges, large, avec des notes de vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant avec de légers reflets violets.

Gusto

Goût

Sec, bien acide, légèrement tannique, harmonieux, bonne persistance avec des arômes de fruits rouges.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne très bien les viandes rouges et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Benanti
De ce vignoble
  • Année de création: 1988
  • Oenologue: Enzo Calì
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 30
Une vision innovante projetée vers la production de vins d'excellence : tel est le dogme des Benanti, une famille aux origines bolognaises anciennes, dont l'histoire remonte à plusieurs siècles. La branche sicilienne est née en 1734, lorsqu'un descendant a été envoyé en Sicile par Victor Amadeus d'Aoste. À la fin du XIXe siècle, Giuseppe Benanti a commencé à produire du vin. Depuis, de génération en génération, cette famille amoureuse du "vin sur le volcan" a su transformer une simple passion en une véritable maîtrise : savoir exalter les particularités des cépages autochtones dans un territoire sauvage et hétérogène. La recherche et la création de vins authentiques, capables de célébrer le terroir de l'Etna dans ses différentes expressions, deviennent un trait distinctif de la production. La famille Benanti, en effet, a vécu chaque période historique de la viticulture de l'Etna en tant que protagoniste, contribuant en première personne à son évolution. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Antonio et Salvino Benanti, a une production annuelle d'environ 250 000 bouteilles, destinées aux différents marchés du monde. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Benanti

Nom Benanti Etna Rosso 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Benanti
Origine Viagrande (CT)
Climat Hautes collines, avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit. Altitude : 700 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sableux, volcanique, riche en minéraux avec réaction sub-acide.
Plantes par hectare 6.500 plantes par hectare.
Rendement par hectare 70 q/Ha
Récolte Mi-octobre.
Vinification Vinifié en rouge avec une longue macération sur les peaux.
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 225 litres où il reste pendant 8 0 mois.
Allergènes  Contient des sulfites