• Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 1 Magnum
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Bellavista Lombardie Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum

Blanc pas dosé

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Bellavista Lombardie Franciacorta
€73,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Vieillissement Élevage sur levures : 30 mois en moyenne. Vins élevés en pièce : 31%. Remuage à la main.
Nom du Produit Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum
Couleur Jaune brillant.
Parfum Un profil aromatique qui oscille entre les agrumes et les notes florales, avec des accents vifs d'agrumes, enrichis par des nuances délicates d'épices douces, de thym et d'herbes méditerranéennes.
Goût Energique et dynamique, avec un caractère fort et une ossature structurée. La gorgée révèle une belle élégance et une profondeur croquante qui rehausse sa complexité. L'équilibre entre fraîcheur et maturité en est la synthèse.
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Franciacorta DOCG non dosé, 12,5 % vol., produit par Bellavista. Assemblage : 76 % Chardonnay, 24 % Pinot Noir. Format magnum 1,5 L. Ce Franciacorta incarne l’excellence du terroir, avec une effervescence persistante et un bouquet qui s’étend des notes d’agrumes et florales à de délicates nuances d’épices douces. Élevé sur lies pendant environ 30 mois. La bouche est énergique et dynamique, avec un caractère affirmé et une structure solide, révélant une grande élégance et une belle fraîcheur. Idéal à l’apéritif, avec des amuse-bouche, du poisson et des fromages.

Détails

Perlage

Perlage

Persistant et enveloppé d'une effervescence crémeuse qui séduit le palais.

Profumo

Parfum

Un profil aromatique qui oscille entre les agrumes et les notes florales, avec des accents vifs d'agrumes, enrichis par des nuances délicates d'épices douces, de thym et d'herbes méditerranéennes.

Colore

Couleur

Jaune brillant.

Gusto

Goût

Energique et dynamique, avec un caractère fort et une ossature structurée. La gorgée révèle une belle élégance et une profondeur croquante qui rehausse sa complexité. L'équilibre entre fraîcheur et maturité en est la synthèse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Bellavista
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Francesca Moretti
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 207
Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Bellavista

Nom Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 1 Magnum
Type Blanc pas dosé
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 1,50 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Bellavista
Origine I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari, Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta, Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf, Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso
Système de culture Guyot, cordon éperonné, Sylvoz, double arc, simple arc.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare Chardonnay 100 quintaux/ha, Pinot Noir 90 quintaux/ha.
Récolte Du 25 août au 4 septembre. Manuel en petites caisses de 13 kg.
Vieillissement Élevage sur levures : 30 mois en moyenne. Vins élevés en pièce : 31%. Remuage à la main.
Acidité totale 6.3 gr/L
PH 3.06
Allergènes  Contient des sulfites