• Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022
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Belisario Marches

Belisario

Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022

Blanc tranquille

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Belisario Marches
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2021

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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging 80% pendant 12 mois en cuves inox et les 20% restants pendant 12 mois en barriques de 225 l.
Autres années 2021
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Description

C'est le vin avec lequel Belisario a vécu les plus grandes émotions. C'est le premier Verdicchio de la typologie "Riserva". Produit depuis 1988 uniquement avec des raisins Verdicchio vinifiés selon la méthode de cryo-macération. Il mûrit en acier et en partie dans des fûts en chêne grillé pendant au moins un an et est affiné encore un an en bouteille.

Détails

Profumo

Parfum

Un large panorama olfactif qui se distingue par des sensations typiques d'amande fraîche, de nèfle et de pêche mûre, de fleurs de camomille, d'herbes aromatiques et de céréales rehaussées par des bouffées épicées et une trame minérale fumée.

Colore

Couleur

Or aux reflets émeraude.

Gusto

Goût

En bouche, il se présente avec une texture tartrique dense adoucie par des notes glycériques. Poussée savoureuse intense qui entraîne la fermeture avec une longue persistance minérale.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

An ideal complement for elaborate seafood dishes, white meats, semi-aged cheeses, strong main courses.

Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Belisario
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Roberto Potentini
  • Bouteilles produites: 1.300.000
  • Hectares: 300
Cinquante ans et des poussières. Un objectif important, celui atteint en 2021 par cette solide réalité de la région de Macerata. Mais cela ne doit pas nous surprendre, car d'année en année ses vins sont une confirmation et une garantie de qualité absolue. Trois cents hectares de vignobles, tous proches du siège (distance maximale : 10 minutes), une cave capable de traiter trente mille hectolitres de vin, un œnologue, un viticulteur responsable, quatre techniciens et quatre maîtres de chai, plus de trente collaborateurs dans le vignoble et dans la cave, en plus du personnel qui gère les bureaux en Italie et à l'étranger. Ce sont les grands chiffres. Mais ce qui fait la différence, c'est un projet bien ciblé, avec un vignoble dédié derrière chaque étiquette. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Belisario

Name Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italie
Region Marches
Vendor Belisario
Origin Matelica (Macerata)
Climate Altitude: 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud.
Soil composition Loose
Cultivation system Guyot double en arcure.
Plants per hectare 1666-2600
Harvest En caisses de 20 kg.
Fermentation temperature 16 °C
Fermentation Environ 25 jours.
Wine making Cryomacération partielle à 0 °C pendant 18 heures. Fermentation en acier inoxydable dans des barriques de 400 hl thermo-conditionnées.
Aging 80% pendant 12 mois en cuves inox et les 20% restants pendant 12 mois en barriques de 225 l.
Allergens Contains sulphites