Belguardo (Mazzei)
Vermentino Maremma Toscana 2024
| Dénomination | DOC Maremma Toscana Vermentino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Vermentino |
- Millésime et cépage: 2024, Vermentino en pureté, vin blanc tranquille et sec
- Origine et sol: Maremma Toscana DOC, sols sablonneux et grès, vignes situées entre 20 et 50 mètres
- Parfums méditerranéens: notes d'acacia, pêche, agrumes, abricot confit et miel
- Goût: corps moyen, acidité vive, minéralité saline, finale herbacée et mentholée
- Température et accords: servir à 8–10°C avec poissons, crustacés, légumes, entrées légères et pizza
Description
Quel type de vin est-ce
Le Mazzei Belguardo Vermentino Maremma Toscana est un vin blanc tranquille qui reflète l'identité de son terroir. Produit par Mazzei, il est issu de raisins Vermentino cultivés pour mettre en valeur les qualités naturelles du cépage. Expression de la Maremme toscane, il se distingue par une fermentation en cuve inox visant à préserver une fraîcheur aromatique intense. En bouche, il offre une gorgée de corps moyen avec une acidité vive et un profil minéral et juteux, qui évolue vers une finale persistante marquée par d'élégantes nuances herbacées et mentholées.
D'où vient-il
Ce vin naît en Maremme, dans la région de Grosseto, le long de la côte de la mer Tyrrhénienne. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 20 et 50 mètres, bénéficiant d'une exposition optimale au sud et sud-ouest. L'influence des brises marines est essentielle pour favoriser le développement aromatique du cépage et maintenir sa vive acidité. Les vignes poussent sur des sols sableux légers, dominés par le grès, un élément géologique fondamental qui confère au vin une dégustation dynamique et une profonde salinité.
Comment est-il produit
La vinification commence par une récolte manuelle rigoureuse, suivie d'un transfert rapide des grappes en cave. Le processus se poursuit à température contrôlée afin de préserver des arômes nets et précis. Dans le verre, il présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres, libérant des notes de pêche, d'agrumes, de miel et d'abricot confit. Le soin apporté à la vinification offre une bouche légèrement huileuse et une finale rafraîchissante, idéale pour accompagner les recettes de la cuisine méditerranéenne à base de poisson et de légumes.
Histoire et anecdotes
Le Belguardo Vermentino incarne la vision de production des Marchesi Mazzei, affichant sur son étiquette l’année 1435 en hommage à la longue histoire de la famille. Né le long de la côte de la mer Tyrrhénienne, ce vin blanc tranquille en pureté de 2024 est caressé par les brises marines qui en exaltent la vivacité aromatique. Grâce à une gorgée vibrante à la fraîcheur marquée, il interprète de façon authentique le charme de la Maremme toscane.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1997
- Oenologue: Gionata Pulignani
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 34
| Nom | Belguardo Vermentino Maremma Toscana 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Belguardo (Mazzei) |
| Histoire | et anecdotesLe Belguardo Vermentino incarne la vision de production des Marchesi Mazzei, affichant sur son étiquette l’année 1435 en hommage à la longue histoire de la famille. Né le long de la côte de la mer Tyrrhénienne, ce vin blanc tranquille en pureté de 2024 est caressé par les brises marines qui en exaltent la vivacité aromatique. Grâce à une gorgée vibrante à la fraîcheur marquée, il interprète de façon authentique le charme de la Maremme toscane. |
| Origine | Grosseto (GR), Maremma (Toscane), Italie |
| Climat | Altitude: 20-50 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud, Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Meuble et sablonneux, avec une prédominance de grès. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6600 |
| Récolte | manuelle à partir du 13 septembre |
| Température de fermentation | 15 °C |
| Technique de production | Raisins récoltés à la main; fermentation à basse température (environ 15–18 °C) dans des cuves en acier inoxydable |
| Vinification | Raisins récoltés à la main; fermentation à basse température (environ 15–18 °C) en cuves inox afin de préserver l’intensité aromatique et de mettre en valeur les notes fruitées et minérales. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |