Description
Résultat d'un projet de recherche avancé, à partir de clones de Vermentino de Corse, Codice V présente les caractéristiques les plus extrêmes du Vermentino tyrrhénien ; le canon du Vermentino selon Mazzei.
Récompenses
Détails
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1997
- Oenologue: Gionata Pulignani
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 34
| Nom | Belguardo Maremma Toscana Vermentino Superiore V 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Belguardo (Mazzei) |
| Origine | Localité de Montebottigli - Commune de Grosseto |
| Climat | Altitude : 30-50 m. a.s.l. Exposition : Sud/Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Lâche et sablonneux, à dominante gréseuse. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6600 |
| Récolte | Fait à la main le 13 septembre. |
| Vinification | 20%, en amphore sur les peaux pendant 9 mois ; 30%, en acier sur les peaux pendant 9 mois ; 50%, en acier "sur lies". |
| Allergènes | Contient des sulfites |

