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Beni di Batasiolo Vins Rouges Vins Langhe

Beni di Batasiolo

Batasiolo Langhe Nebbiolo 2022

Rouge tranquille

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Beni di Batasiolo Vins Rouges Vins Langhe
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Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement En fûts de chêne de Slavonie puis en cuves d'acier inoxydable. Après cette période, le vieillissement se poursuit en bouteille.
Année 2022
Nom du Produit Langhe Nebbiolo 2022
Couleur Vin d'une couleur rouge rubis plus ou moins intense avec des reflets grenat selon le vieillissement.
Parfum Le nez présente des notes intenses et délicates de fruits mûrs qui évoluent vers des notes épicées avec de délicates nuances florales.
Goût La bouche est corsée, agréablement tannique et fraîche. Une bonne intensité et une bonne persistance sont d'autres caractéristiques absolument typiques.
Accords Un vin qui peut accompagner tout un repas, se mariant parfaitement avec les pâtes, les risottos, les viandes blanches et rouges et les fromages goûteux et moyennement affinés.
Région Piedmont
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente des notes intenses et délicates de fruits mûrs qui évoluent vers des notes épicées avec de délicates nuances florales.

Colore

Couleur

Vin d'une couleur rouge rubis plus ou moins intense avec des reflets grenat selon le vieillissement.

Gusto

Goût

La bouche est corsée, agréablement tannique et fraîche. Une bonne intensité et une bonne persistance sont d'autres caractéristiques absolument typiques.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Un vin qui peut accompagner tout un repas, se mariant parfaitement avec les pâtes, les risottos, les viandes blanches et rouges et les fromages goûteux et moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Beni di Batasiolo
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 140
Batasiolo est l'histoire de la famille Dogliani, qui vit depuis près de cinquante ans le monde du vin dans les Langhe : les territoires qui ont rendu les vins piémontais célèbres dans le monde entier. Dans cette alternance de lumière oblique et de brouillard voilé, la famille Dogliani a traversé les changements de l'histoire récente de ces lieux, qui, en un demi-siècle, a apporté plus de transformations qu'au cours des siècles précédents.

En 1978, la famille Dogliani a acheté la cave historique Kiola et ses sept "actifs", dans les territoires viticoles les plus prisés du Nebbiolo et du Barolo, dans un contexte où, traditionnellement, ce que l'on entend par "actifs" prend une valeur réelle et délicieusement terrestre : le vignoble, la ferme, les personnes qui y vivent et un paysage évocateur de douces collines et de rangées de vignes bien ordonnées. C'est ce que le vin de Langa a toujours raconté au monde. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Beni di Batasiolo

Nom Batasiolo Langhe Nebbiolo 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Beni di Batasiolo
Origine Aire de production Langhe D.O.C.
Récolte Manuel, première moitié d'octobre.
Vinification Egrappage et fermentation avec macération sur les peaux pendant 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages périodiques.
Vieillissement En fûts de chêne de Slavonie puis en cuves d'acier inoxydable. Après cette période, le vieillissement se poursuit en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites