Description
Le Vermentino trouve son environnement idéal dans les zones côtières venteuses, vallonnées et proches de la mer. Il a toujours été cultivé par les viticulteurs d'Elban et est connu sur l'île sous le nom de "Riminese".
Détails
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Arrighi
De ce vignoble
- Année de création: 1930
- Oenologue: Laura Zuddai
- Bouteilles produites: 35.000
- Hectares: 8
"Notre histoire familiale et professionnelle est profondément liée à celle de l'île d'Elbe. Aujourd'hui, nous sommes des producteurs de vin sur l'île d'Elbe et c'est ce qui nous définit avant tout", déclare Antonio Arrighi, "Bien que nous produisions du vin depuis plus de 100 ans, la superficie des vignobles était limitée. Mon père était un expert agricole, il aimait la campagne, mais son activité principale était l'hôtellerie. Sur la photo ci-contre, mon père Sergio est avec quelques-uns de ses clients à l'hôtel Belmare de Porto Azzurro". "Avec moi, l'activité œnologique est devenue centrale, par passion, par amour pour l'île d'Elbe et son incroyable biodiversité". "Aujourd'hui, avec moi, il y a mes filles, Giulia, qui est sur le point d'obtenir son diplôme d'œnologue, et Ilaria, qui s'occupe plutôt des activités de communication et de marketing". "Et puis, il y a la petite Mattia. Ils sont l'avenir".
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Nom | Arrighi Elba Vermentino Arembapampane 2024 |
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Type | Blanc biologique tranquille |
Dénomination | Elba DOC |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 100% Vermentino |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Arrighi |
Plantes par hectare | 6000 |
Récolte | Manuel en petites caisses, éraflage immédiat. |
Vinification | Fermentation à température contrôlée, stockage dans des cuves en acier et vieillissement en bouteille pendant 3 mois. |
Vieillissement | Refinement in the bottle for 3 months. |
Allergènes | Contient des sulfites |