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Argiano Toscane Rosso di Montalcino

Argiano

Argiano Rosso di Montalcino 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Argiano Toscane Rosso di Montalcino
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Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Le vin est ensuite élevé dans des barriques en chêne français de deuxième passage et dans des fûts en chêne slavonien. Il est mis en bouteille l'automne suivant et il vieillit quelques mois en cave avant d'être vendu.
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Description

Le Rosso di Montalcino DOC d'Argiano est élaboré à partir de raisins Sangiovese purs et il représente une belle expression de la tradition du terroir de Montalcino, moins structuré et plus parfumé que le Brunello di Montalcino.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il exprime des arômes de violettes, de cerises et de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, il a du corps, d'agréables notes fruitées, des tanins souples et une bonne fraîcheur.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne très bien les pâtes aux sauces de viande et au gibier, les plats principaux à base de viande blanche rôtie et les viandes rouges grillées ou rôties.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Argiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Bernardino Sani
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 60
Un domaine qui est devenu un symbole du Brunello, il peut être considéré comme l'un des plus anciens du territoire Ilcinese, avec ses vignes tout autour d'une villa de la Renaissance habitée par des papes et des familles nobles avec une vocation viticole qui a commencé au XVIe siècle dans la même cave, qui est encore en vogue aujourd'hui. Le Brunello traditionnel est flanqué du Solengo, chef-d'œuvre de Giacomo Tachis et, en 2020, de la perle du domaine, le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo, issu des raisins du plus ancien vignoble de Sangiovese, planté en 1965. Achetée dans les années 1990 par Noemi Marone Cinzano, la cave a été rachetée en février 2013 par le milliardaire André Santos Esteves, un homme d'affaires brésilien. Première entreprise de Montalcino sans plastique à partir de 2019, le projet de durabilité environnementale Argiano Carbon Neutral est actuellement en cours, dans le but de capturer toutes les émissions du processus de production. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Argiano

Nom Argiano Rosso di Montalcino 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Argiano
Vinification Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec les peaux pendant environ deux semaines.
Vieillissement Le vin est ensuite élevé dans des barriques en chêne français de deuxième passage et dans des fûts en chêne slavonien. Il est mis en bouteille l'automne suivant et il vieillit quelques mois en cave avant d'être vendu.
Allergènes  Contient des sulfites