• Antoniolo Gattinara Le Castelle Riserva 2018
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Antoniolo Vins Rouges Gattinara

Antoniolo

Antoniolo Gattinara Le Castelle Riserva 2018

Rouge tranquille

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Antoniolo Vins Rouges Gattinara
€58,00
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En vente Épuisé
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€348,00

6 bouteilles

€174,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Gattinara DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
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Perfume

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes épicées de réglisse et de violette.

Color

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat.

Taste

Goût

Le vin est savoureux et persistant en bouche.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Antoniolo
De ce vignoble
  • Année de création: 1948
  • Oenologue: Alberto Zoppis Antoniolo
  • Bouteilles produites: 60.000
  • Hectares: 12
L'entreprise a été fondée en 1948 par le Cav. Mario Antoniolo, qui est entré dans le monde du vin avec enthousiasme et motivation. Il a ensuite été rejoint par sa fille Rosanna, qui a repris la direction de l'entreprise en 1980. En 1998, elle a été rejointe par son fils Alberto, scrupuleux et perfectionniste, pour s'occuper des vignobles et de la cave, et par sa fille Lorella pour la partie commerciale.

L'entreprise dispose d'une superficie de 20 hectares, dont 15 sont cultivés en vignes, avec une exposition sud-ouest qui garantit un ensoleillement adéquat et une protection contre les courants froids des Alpes, en profitant, au nord, des contreforts des Alpes. La densité de plantation est de 3 000 pieds par hectare et l'âge moyen est d'environ 20 ans.

Les hectares de vignes sont répartis en cinq vignobles : San Francesco, Osso San Grato, Castelle, d'où proviennent les crus les plus prestigieux de Gattinara ; Borelle et Valferana, d'où proviennent le Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, le Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosé Bricco Lorella et le Bianco Borelle.

Leur philosophie a toujours été basée sur la production sans compromis de "Vino Gattinara" de haute qualité, avec des raisins provenant exclusivement de leurs vignobles. Un vin loin de toute globalisation des arômes et des saveurs, où la minéralité distincte et l'acidité marquée sont une expression claire et sans équivoque du territoire dans lequel il est produit.

Des vins dont on ne peut que tomber amoureux, dégustation après dégustation Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Antoniolo

A déguster avec un osso buco, des lasagnes, des côtes de veau et des fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Antoniolo Gattinara Le Castelle Riserva 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Gattinara DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Antoniolo
Allergens Contains sulphites