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Antica Fratta Lombardie Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020

Blanc brut

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Antica Fratta Lombardie Franciacorta
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Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Conformément à la Discipline Franciacorta DOCG, minimum 24 mois.
Année 2020
Nom du Produit Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum Intense et harmonieux, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux élégants.
Goût Enveloppant dans ses nuances, structure élégante et persistante, noisettes en fin de bouche.
Accords Idéal en apéritif, il accompagne les hors-d'oeuvre délicats de poissons et de crustacés.
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Les notes d'agrumes se mêlent élégamment aux notes de fruits exotiques. Obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay, avec une effervescence plus délicate que les autres types.

Détails

Perlage

Perlage

Fin et persistant, mousse douce, délicate et crémeuse.

Profumo

Parfum

Intense et harmonieux, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux élégants.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Enveloppant dans ses nuances, structure élégante et persistante, noisettes en fin de bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif, il accompagne les hors-d'oeuvre délicats de poissons et de crustacés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Antica Fratta
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Oenologue: Ferdinando Dell'Aquila
  • Bouteilles produites: 280.000
  • Hectares: 13
Fratta est le nom qui figure sur les anciennes cartes cadastrales napoléoniennes de ce petit hameau situé dans la commune de Monticelli Brusati. L'Antica Fratta est le gardien d'une tradition transmise de génération en génération, où chaque détail raconte l'histoire et l'élégance intemporelle de la Franciacorta. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Antica Fratta

Nom Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020
Type Blanc brut
Dénomination Franciacorta DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Antica Fratta
Composition du sol Calcaire argileux d'origine morenique.
Rendement par hectare 100 q.
Récolte Entre la mi-août et le début du mois de septembre, lorsque les raisins ont atteint la bonne maturité en sucre, tout en conservant une acidité et une fraîcheur considérables.
Vieillissement Conformément à la Discipline Franciacorta DOCG, minimum 24 mois.
Acidité totale 5.4 gr/L
PH 3.44
Sucres résiduels 5.4 gr/L
Extrait sec 22.7 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites