Andreola
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry
Autres années :
2022| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
| Vieillissement | Mousse : 30-40 jours. Maturation : 1-3 mois. |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry |
| Couleur | Jaune paille pétillant. |
| Parfum | Arômes de rose, d'acacia, d'agrumes, de pêche et de pomme. |
| Goût | Velouté, enveloppant et élégant. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2022 |
Description
Un Prosecco Superiore di Cartizze de Valdobbiadene, vin effervescent sec élaboré selon la méthode Charmat en Vénétie par Andreola. Ce vin représente le summum de la production Andreola, grâce à des raisins issus de la sous-zone la plus prestigieuse. Millésime non disponible. Arômes de rose, d'acacia, d'agrumes, de pêche et de pomme. Le travail de l'homme façonne la terre, transformant ses formes et ses rythmes. Depuis 1984, année où Nazzareno Pola a fondé le domaine familial au cœur de l'appellation Valdobbiadene DOCG, Andreola participe activement à cette transformation. Perlage élégant, fin et persistant. Mousse onctueuse. Robe jaune paille pétillante. Texture veloutée, enveloppante et élégante.
Récompenses
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4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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96/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Mirco Balliana
- Bouteilles produites: 950.000
- Hectares: 110
Aujourd'hui, Stefano Pola continue de diriger l'entreprise avec la même philosophie que son père, conscient que la meilleure protection de la terre consiste à bien comprendre que le Valdobbiadene Docg n'est pas seulement un produit, mais quelque chose de vivant : le résultat de l'évolution de la vigne, de son adaptabilité à la diversité des sols et des climats, d'un travail encore totalement manuel, d'une viticulture "héroïque". Lire la suite
| Nom | Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat dry |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Andreola |
| Origine | Farra di Soligo (TV) |
| Climat | Altitude : 300 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sous-sol argileux et gréseux. |
| Système de culture | Cappuccina modifié |
| Plantes par hectare | 3.500 |
| Rendement par hectare | 120 q/Ha |
| Récolte | Septembre-octobre. |
| Vinification | En blanc avec pressurage doux. Fermentation primaire : décantation statique et fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Mousse : 30-40 jours. Maturation : 1-3 mois. |
| Sucres résiduels | 26.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |