Allegrini
Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024
Prix habituel
€16,00
Prix le plus bas :
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Autres années :
2023
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Lugana DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| Vieillissement | Séjour pendant environ 4 mois en acier, affinage pendant 2 mois en bouteille. |
| Autres années | 2023 |
Description
La nouvelle aventure sur les rives du lac de Garde trouve dans Lugana Oasi Mantellina sa plus haute expression.
Détails
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Sushi
Producteur
Allegrini
De ce vignoble
- Année de création: 1854
- Oenologue: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- Bouteilles produites: 850.000
- Hectares: 150
Allegrini trouve ses racines à Fumane, au cœur de la Valpolicella Classica. C'est avec Giovanni, l'homme emblématique de cette terre, qu'un tournant qualitatif décisif s'est produit au milieu du XXe siècle : il a exalté le potentiel viticole et œnologique de sa terre. Ce sont ses intuitions et son esprit d'entreprise, consolidés par ses fils et poursuivis aujourd'hui par ses petits-enfants, qui ont permis à Allegrini de s'imposer dans l'Olympe des producteurs italiens.
La marque de fabrique de l'entreprise est son grand engagement dans l'acquisition d'un domaine viticole qui s'étend aujourd'hui sur environ 150 hectares dans les collines de la Valpolicella Classica, pour s'étendre ensuite au Soave et à la Lugana : trois zones d'excellence de la viticulture italienne. Des vignobles qui dessinent le paysage et témoignent de l'attention que l'entreprise porte non seulement à la vigne, mais aussi aux animaux et aux insectes qui peuplent le paysage. L'engagement d'Allegrini pour la protection de la biodiversité est attesté par les certifications Biodiversity Friend Beekeeping, qui seront rejointes à partir de 2019 par la Sustainable Winery Equalitas, qui récompense l'engagement en faveur des questions sociales, du bien-être des employés et de l'économie locale Lire la suite
La marque de fabrique de l'entreprise est son grand engagement dans l'acquisition d'un domaine viticole qui s'étend aujourd'hui sur environ 150 hectares dans les collines de la Valpolicella Classica, pour s'étendre ensuite au Soave et à la Lugana : trois zones d'excellence de la viticulture italienne. Des vignobles qui dessinent le paysage et témoignent de l'attention que l'entreprise porte non seulement à la vigne, mais aussi aux animaux et aux insectes qui peuplent le paysage. L'engagement d'Allegrini pour la protection de la biodiversité est attesté par les certifications Biodiversity Friend Beekeeping, qui seront rejointes à partir de 2019 par la Sustainable Winery Equalitas, qui récompense l'engagement en faveur des questions sociales, du bien-être des employés et de l'économie locale Lire la suite
| Nom | Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Allegrini |
| Origine | Pozzolengo (Brescia) |
| Climat | Altitude : 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Argileux |
| Système de culture | Guyot. |
| Récolte | manuelle en septembre. |
| Température de fermentation | 14 - 15 °C |
| Technique de production | The 2024 grape harvest confirmed the importance of strategic agronomic choices, in particular cultivation in hilly areas, which are fundamental for guaranteeing the quality and health of the grapes. After a mild winter and a rainy spring with below-average temperatures, the summer saw a sudden increase in heat, requiring careful water management to avoid stressing the vines. September brought milder temperatures and wide temperature ranges, favouring aromatic complexity. The adoption of climate monitoring technologies made it possible to optimise treatments and improve sustainability. The harvest, which began in early September, saw a balanced ripening, with healthy grapes of excellent quality. |
| Vinification | douce des raisins égrappés. |
| Vieillissement | Séjour pendant environ 4 mois en acier, affinage pendant 2 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.95 gr/L |
| PH | 3.22 |
| Sucres résiduels | 2.1 gr/L |
| Extrait sec | 23.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |