• Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2020
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Conterno Aldo Vins Rouges Barolo

Conterno Aldo

Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2020

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Conterno Aldo Vins Rouges Barolo
€160,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Le vin nouveau est soutiré plusieurs fois avant d'être mis dans de grands fûts en chêne de Slavonie où il est élevé et affiné pendant 28 mois.
Année 2020
Nom du Produit Barolo Bussia Colonnello 2020
Couleur Rouge avec des bordures transparentes.
Parfum Arômes de cuir, gousse de vanille, doux parfum aux pétales de rose, prune et écorce d'agrumes.
Goût Le goût est serré, frais, très acide avec des arômes bien délimités de cuir, d'écorce de cerise, d'anis et des notes d'origan.
Accords Il peut accompagner la viande de gibier, les fromages affinés (de préférence au lait de vache).
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2021
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Récompenses

  • 2020

    96

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2020

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes de cuir, gousse de vanille, doux parfum aux pétales de rose, prune et écorce d'agrumes.

Colore

Couleur

Rouge avec des bordures transparentes.

Gusto

Goût

Le goût est serré, frais, très acide avec des arômes bien délimités de cuir, d'écorce de cerise, d'anis et des notes d'origan.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il peut accompagner la viande de gibier, les fromages affinés (de préférence au lait de vache).

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Conterno Aldo
De ce vignoble
  • Année de création: 1969
  • Oenologue: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno a fondé sa cave dans les années 1960, après la division du legs de son père Giacomo, l'une des figures centrales de la noliga italienne d'après-guerre. Aujourd'hui, la cave, une sorte de forteresse monumentale au centre de Bussia di Monteforte, est sans aucun doute l'un des noms les plus connus non seulement dans les Langhe, mais aussi dans l'ensemble du monde viticole italien. C'est ici que sont nés certains des plus grands Barolo de l'histoire, à commencer par les nombreuses et inoubliables versions du Granbussia, une réserve produite uniquement dans les grands millésimes. Le style actuel est plus influencé que par le passé par l'apport du chêne, tout en conservant une solidité structurelle adéquate et une extraction tannique judicieuse. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Conterno Aldo

Nom Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Conterno Aldo
Origine Vigna Colonnello à Bussia (Monforte d'Alba)
Composition du sol Sol de marne calcaire alternant avec des couches de sable.
Récolte Mi-octobre ; à la main avec sélection des raisins dans le vignoble.
Température de fermentation Variable avec des maxima de 32 °C.
Vinification En rouge avec macération pelliculaire dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement Le vin nouveau est soutiré plusieurs fois avant d'être mis dans de grands fûts en chêne de Slavonie où il est élevé et affiné pendant 28 mois.
Allergènes  Contient des sulfites