A. J. Adam
Riesling Trocken 2024
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Hesse rhénane (Allemagne) |
| Cépages | 100% Riesling |
- Style et cépage: Vin blanc sec tranquille, 100 % Riesling au profil semi-aromatique
- Origine et producteur: Originaire de Rheinhessen, Allemagne, élaboré par A.J. Adam
- Notes de dégustation: Robe jaune paille, nez fruité, bouche affirmée et persistante
- Accords mets et vins: Idéal avec les apéritifs, salades de la mer, crustacés, poissons maigres et fromages
- Service et informations: Température de service 10–12 °C, 11 % vol., biologique, contient des sulfites, potentiel de garde 5–10 ans
Description
Quel type de vin est-ce
A.J. Adam Riesling Trocken est un vin blanc tranquille et sec qui exprime au mieux les caractéristiques variétales du cépage Riesling. Signée par la maison A.J. Adam, cette cuvée se distingue par un profil semi-aromatique et une élégance gustative extrême. Dans le verre, il présente une robe jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez, il libère des arômes fruités nets et invitants. En bouche, il se montre franc et vibrant, soutenu par une acidité rafraîchissante qui structure la dégustation. Il s’agit d’un blanc capable de combiner une bouche droite avec une persistance gustative remarquable, idéal pour ceux qui recherchent une expérience dynamique et d’une grande pureté formelle.
D’où vient-il
Les racines de ce blanc plongent dans le Rheinhessen, l’une des régions viticoles les plus réputées d’Allemagne. La production rend un hommage sincère au style classique de la Moselle, interprété à travers une agriculture biologique rigoureuse et une approche pleinement durable. Cette philosophie, respectueuse du terroir, permet d’obtenir des raisins sains, offrant dans le verre une expression claire du lieu d’origine. La rigueur et la vivacité de la bouche confèrent au vin une excellente aptitude au vieillissement. Conservé dans de bonnes conditions, il révèle en effet un potentiel d’évolution intéressant estimé entre cinq et dix ans, promettant d’enrichir et d’affiner encore davantage son bouquet.
Comment est-il produit
Le processus de vinification est conçu pour sublimer l’empreinte typique du Riesling, donnant naissance à un vin sec au caractère net, dans le pur style Trocken. L’équilibre entre la composante fruitée marquée et la structure sèche en fait un compagnon extrêmement polyvalent à table, surtout dégusté à une température idéale comprise entre 10 et 12 °C. Excellent comme apéritif de caractère, il accompagne harmonieusement les entrées et plats principaux à base de produits de la mer. Il sublime avec précision les salades de la mer, les crustacés et les préparations à base de poissons maigres, révélant également une alliance équilibrée et agréable avec différents types de fromages, laissant le palais frais et satisfait.
Histoire et anecdotes
Ce Riesling biologique signé A. J. Adam est né dans le Rheinhessen, en Allemagne, comme un élégant hommage à la tradition viticole de la Moselle. Doté d’un caractère affirmé et sec, il libère des arômes fruités qui précèdent une dégustation lumineuse et déterminée, soutenue par une acidité vive et agréable. Un verre au profil semi-aromatique qui sublime habilement les entrées et les plats de poisson, capable d’évoluer en cave jusqu’à dix ans et de s’affirmer comme un vin persistant et d’une grande fraîcheur, idéal en toute occasion.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | A.J. Adam Riesling Trocken 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille sec semi-aromatique |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Fournisseur | A. J. Adam |
| Histoire | et anecdotesCe Riesling biologique signé A. J. Adam est né dans le Rheinhessen, en Allemagne, comme un élégant hommage à la tradition viticole de la Moselle. Doté d’un caractère affirmé et sec, il libère des arômes fruités qui précèdent une dégustation lumineuse et déterminée, soutenue par une acidité vive et agréable. Un verre au profil semi-aromatique qui sublime habilement les entrées et les plats de poisson, capable d’évoluer en cave jusqu’à dix ans et de s’affirmer comme un vin persistant et d’une grande fraîcheur, idéal en toute occasion. |
| Origine | Rheinhessen, Allemagne |
| Système de culture | Biologique |
| Allergènes | Contient des sulfites |