La Maison est dirigée par Frèderic et Evelyne Petit-Camusat, mari et femme, qui, par hobby, produisent une seule cuvée d'environ dix mille bouteilles par an, dans un minuscule village de l'Aube.
Un petit bijou œnologique, un Champagne élaboré uniquement à partir du Pinot Blanc, le septième autorisé par le cahier des charges de l'AOC (Pinot maunier ; Pinot Noir, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Fromenteau et Pinot Blanc). Les raisins de Pinot Noir cultivés sont entièrement commercialisés.
Petit Camusat
Bouteilles produites
10.000
Type de culture
Agriculture non biologique
Emplacement
Noé les Mallets (France)
Champagne
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12.0%-10%
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