Domaine Vacheron

La famille Vacheron, avec plus de quarante hectares de vignes, est l'un des plus importants producteurs de la région de Sancerre, gérant l'un des rares domaines qui peut se vanter d'avoir une inclination égale pour la production de vins rouges et de vins blancs. Grands défenseurs du respect de l'environnement et fervents adeptes de la biodynamie, les Vacheron produisent des sauvignons raffinés et minéraux qui reflètent au mieux un terroir capable de s'exprimer avec luminosité et un profil aristocratique. Parmi les vins rouges, en revanche, le Pinot Noir surprend, qui ne craint pas la comparaison avec ses pairs de Côte d'Or. En vinifiant avec un soin maniaque, le Domaine Vacheron s'attache à rechercher l'originalité expressive des crus, caractérisée par mille facettes que seul un territoire unique comme le Sancerre peut garantir.