Castello Montesasso

Je m'appelle Elisa Baraghini et j'ai créé cette petite exploitation agricole en 2015. En 2014, j'ai hérité de la maison paternelle, une demeure historique construite sur les fondations d'un ancien château, Castrum Monti Sassi, dont on a perdu la trace au IXe siècle. La reconstruction de la ferme remonte au début des années 1600 et prend la forme d'une maison forte. En 2004, les travaux de rénovation et de restauration conservatoire ont commencé, préservant les formes architecturales historiques.

En août 2015, j'ai rencontré l'agronome Bordini Remigio et, après une évaluation minutieuse des terres, j'ai décidé de planter un vignoble de Sangiovese dans les terres environnantes. C'est ainsi qu'est née l'idée de reconvertir les terres entourant la propriété en vignoble, rétablissant ainsi la vocation viticole d'autrefois, et de lancer une activité d'accueil touristique dans la ferme rénovée.

Aujourd'hui, l'exploitation compte trois hectares de vignoble, cultivés en Sangiovese, Famoso et Riesling, un hectare de porte-greffes et six hectares de bois, et nous sommes une ferme d'agritourisme familiale.